Aceite Oliduero Ecológico 500 ml

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

El Aceite de Oliva Virgen Extra OliDuero es elaborado en Castilla y León, este aceite se describe por su sabor intenso, con mayor amargor y picor, cualidades que describen un Aceite de Oliva Virgen Extra de gran calidad. Estos productos son elaborados de tal manera que contiene un menor rendimiento graso, esto se logra a través de una mayor recolección de aceitunas de calidad para elaborar la misma cantidad de aceite.

Descripción del producto

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico es obtenido únicamente de zumo de aceitunas de la variedad Picual de olivares propios, de color verde intenso con matices ligeramente dorados, muy brillante; con aroma frutado de aceituna verde y ligeras notas vegetales.

Al degustar se puede percibir un equilibrio entre notas amargas y picantes, ligeramente almendrado.

Producción

La aceituna de este aceite se obtiene de la variedad Picual es tratada mediante procedimientos mecánicos, utilizando el sistema de extracción en frío que permite mantener las elevadas cualidades organolépticas de la aceituna.

La transportación de la aceituna a la almazara se la efectúa de manera inmediata para aprovechar la frescura permitiendo extraer todas las cualidades intactas del fruto.

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