Vino tinto
Puede presentar perfiles frescos y afrutados o elaboraciones más estructuradas y complejas. La uva, el tiempo de maceración y la crianza influyen en su color, cuerpo, taninos y expresión aromática.
Perfil:
Frutal, estructurado y con taninos presentes.
Servicio:
Fresco o a temperatura moderada según el estilo.
Maridaje:
Ibéricos, quesos, carnes y platos intensos.