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Vino Blanco

Vino Blanco

Vinos blancos

El vino blanco se obtiene normalmente de uvas blancas pero algo que no todo el mundo sabe es que también se puede elaborar vino blanco a partir de uvas tintas de pulpa no coloreada a separando el hollejo (piel de la uva) para que no aporte color como es el caso de la variedad pinot noir, utilizada para elaborar vino blanco o champán.


Entra las variedades de uva más utilizadas para la elaboración de vino blanco se encuentran la chardonnay o la sauvignon blanc ambas de origen francés, la verdejo, la airen o la albariño típicas en España, o la riesling procedente de Alemania.


Cómo se elabora el vino blanco

El proceso de elaboración del vino blanco es muy similar al de elaboración de vino tinto pero con algunas peculiaridades, este proceso incluye las siguientes etapas:

• Vendimia

• Despalillado y estrujado

• Fermentación

• Prensado

• Clarificaciones y elaboración

• Crianza


Cada enólogo gracias a su conocimiento, experiencia y saber hacer, aportará a cada etapa las variaciones que considere oportunas para obtener el mejor vino blanco posible, pero el resultado final dependerá además, de la calidad de los suelos, de la climatología y del cuidado del viñedo, por lo que inclusos vinos blancos de las mismas variedades de uva y zonas similares puedes ser muy diferentes entre si.


Tipos de vino blanco según su fermentación o envejecimiento

Los vinos blancos más consumidos son los vinos jóvenes y por tanto la mayor producción de vinos blancos es de vinos jóvenes sin fermentación en barrica. En algunos casos el enólogo o elaborador  decide realizar la fermentación en barricas de roble, para aportar al vino blanco un mayor cuerpo u otros matices o características organolépticas diferentes, obteniéndose en algunos casos, vinos blancos fermentados en barrica muy interesantes y de muchísima calidad.


En Vinopremier ponemos a vuestra disposición una amplia gama de vinos blancos y nuestros sumilleres están a vuestra disposición para aconsejaros, navega por nuestra web y encuentra tu vino blanco ideal.

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  1. Vino Blanco Cunqueiro III Milenium
    11,95 €
    • D.O. Ribeiro
    • Cunqueiro
    • 2017
  2. Vino Blanco Sin Crianza Attis
    12,99 €
    • D.O. Rias Baixas
    • Attis Bodegas y Viñedos
    • Albariño
    • 2017
  3. Vino Blanco Heredad de Emina Gewürztraminer
    9,99 €
    • D.O Vinos de la Tierra de Castilla
    • Bodegas Familiares Matarromera
    • Gewürztraminer
    • 2016
  4. Vino Blanco Nivarius Tempranillo
    7,75 €
    • D.O.C. Rioja
    • Palacios Vinoteca
    • Tempranillo Blanco
    • 2014
  5. Vino Blanco Altos de Torona
    11,35 €
    • D.O. Rias Baixas
    • Altos de Torona
    • 2014
  6. Vino Blanco Mar de Frades Magnum 1.5L
    27,40 €
    • D.O. Rias Baixas
    • Bodegas Mar de Frades
    • Albariño
    • 2014
  7. Vino Blanco Rietsch Quand le chat n'est pas là...
    17,10 €
    • Alsace Pinot gris - Francia
    • Domaine Rietsch
    • Pinot Gris
    • 2014
  8. Vino Blanco Albariño Illo
    7,90 €
    • D.O. Rias Baixas
    • Adega Hermanos Silva Sueiro
    • Albariño
    • 2014
  9. Vino Blanco Viña Pomal
    6,70 €
    • 2014
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