Calle de Francisco Silvela, 25 · Barrio de Salamanca, Madrid
WINE BAR · TIENDA DE VINOS & GOURMET · EVENTOS · DEGUSTACIONES · CATAS
Un espacio multiexperiencia en el Barrio de Salamanca donde la cultura del vino cobra vida. Desde cenas maridaje y catas guiadas hasta eventos privados a medida, disfruta de nuestra selección de autor en el Wine Bar o descubre tesoros gourmet en nuestra tienda especializada.
L-J: 09h a 00h • V : 09h a 01h
S: 12h a 01h • D: 12h a 18h
C/ Francisco Silvela, 25
Barrio de Salamanca
28028 Madrid (España)
Descubre la esencia de nuestra vinoteca en la calle Francisco Silvela 25. Un espacio donde el diseño y la pasión por el vino se encuentran para crear momentos únicos.
Unimos la pasión por el vino con una gastronomía de autor en nuestra emblemática vinoteca en Francisco Silvela 25. Momentos diseñados para deleitar los sentidos en un entorno sofisticado y acogedor.
Una cuidada selección de etiquetas y productos artesanos. Déjate guiar por nuestros sumilleres en una propuesta diseñada para disfrutar copa a copa.
CONSULTA LA CARTAGastronomía seleccionada con el maridaje perfecto. Disfruta de una experiencia culinaria completa en el rincón más exclusivo de nuestra vinoteca.
RESERVA MESADescubre los secretos de cada bodega en nuestras catas exclusivas, maridadas con una selección de productos gourmet de primer nivel.
ASISTE A CATASDesde reuniones corporativas hasta celebraciones íntimas. Ponemos a tu disposición nuestro versátil espacio para eventos a medida.
SOLICITA INFORMACIÓNHazte socio y disfruta de 12 meses de beneficios únicos: Envíos gratis online, descorche sin coste en nuestro local de Madrid y hasta un 100% de descuento en nuestras exclusivas catas con bodegas.
Selecciona una experiencia, reserva y asiste a la cata, curso o encuentro con bodegas que prefieras en la vinoteca de Vinopremier en Francisco Silvela 25, para descubrir un mundo de sensaciones.
Espacios exclusivos y experiencias a medida para tus celebraciones privadas o de empresa.
Catas exclusivas presentadas directamente por los enólogos o propietarios de las bodegas más prestigiosas.
Sesiones guiadas para descubrir regiones, destilados y maridajes únicos
Elige entre una cata dirigida exclusivamente para tu grupo o un evento personalizado adaptado a tu celebración o empresa.
Disfruta de una de nuestras catas programadas de forma exclusiva para tu grupo de más de 6 personas. La experiencia mantiene el contenido, los productos y el formato de la cata seleccionada y está dirigida por un sumiller.
Organizamos experiencias a medida para cumpleaños, celebraciones, reuniones de empresa y eventos corporativos. Dependiendo de tus necesidades, pueden incluir el alquiler total o parcial del espacio, restauración, catering, bebidas, maridajes y otros servicios personalizados.
Celebra tu próxima experiencia en Vinopremier Silvela, C/ Francisco Silvela 25, Madrid.
Cada semana bodegueros y productores visitan nuestra vinoteca de Francisco Silvela 25 para presentar sus novedades e impartir catas formativas sobre sus productos exclusivos y seleccionados.
Accede a la ficha de la experiencia que te interese para comprar entradas si ya quieres reservar una fecha, comprar un bono si prefieres elegir la fecha más adelante, o contratar una cata privada para grupos de 6 personas o más.
* Ciclos de sesiones recurrentes sujetas a disponibilidad de colaborador, aforo y calendario.
schedule DURACIÓN: 2 HORAS | location_on C/ FRANCISCO SILVELA 25, MADRID
Accede a la ficha de la experiencia que te interese para comprar entradas si ya quieres reservar una fecha, comprar un bono si prefieres elegir la fecha más adelante, o contratar una cata privada para grupos de 6 personas o más.
* Ciclos de sesiones recurrentes sujetas a disponibilidad de colaborador, aforo y calendario.
Experiencia guiada por sumiller. Incluye introducción teórica y fase práctica profesional.
Experiencia sensorial guiada por un experto cervecero. Descubre el potencial del maridaje entre quesos maduros y los chocolates gourmet.
Aprende sobre los tipos de agaves, zonas productoras y diferencia entre destilados artesanales e industriales.
Exploraremos sus orígenes, el meticuloso proceso de elaboración y los matices que definen a cada variedad.
Un viaje sensorial guiado que abarca desde la selección de manzanas hasta el proceso de fermentación y embotellado.
Cata formativa sobre vinos generosos y fortificados para descubrir los vinos de Jerez y Oporto.
Experiencia guiada por enólogos para descubrir las distintas regiones del Cava.
Descubre su origen, complejidad aromática y la elegancia de sus burbujas finas, maridadas con la joya de nuestra gastronomía.
Una experiencia sensorial donde los matices de vainilla y especias del ron se funden con la textura del chocolate negro, con leche y blanco.
Una cata dirigida para apreciar los matices del suelo, clima y vinificación que hacen únicas a estas dos regiones icónicas.
Descubre la elegancia y riqueza de matices de la uva Garnacha, desde perfiles jóvenes y frescos hasta vinos estructurados.
Descubre diferentes estilos, desde blancos frescos hasta tintos estructurados de renombre mundial.
Profundiza en técnicas de vinificación, tipos de crianza y análisis de estructura sensorial.
Descubre la historia del destilado, sus procesos de elaboración y cómo los frutos secos y el chocolate realzan sus capas de complejidad.
Exclusiva cata formativa de Gin Tonic para profundizar en el arte de preparar y disfrutar de esta bebida icónica.
Cata guiada de cuatro vinos seleccionados de nuestra vinoteca con una degustación de ibéricos y quesos.
schedule DURACIÓN: 2 HORAS | location_on C/ FRANCISCO SILVELA 25, MADRID
Consulta la agenda de catas programadas y descubre las próximas fechas disponibles. Elige sede, fecha y horario, y reserva la cata que prefieras.
Ver agenda completa de catasDiseñamos encuentros privados para empresas, celebraciones, presentaciones, desayunos, caterings y alquileres de espacio. Cuéntanos qué necesitas y prepararemos una propuesta adaptada al grupo, al horario y al tipo de evento.
Un proceso sencillo para convertir tu idea en una propuesta clara, personalizada y viable.
Completa el formulario con los datos principales del evento: fecha aproximada, horario, número de asistentes, tipo de celebración y servicios que necesitas. Esta solicitud no supone una reserva definitiva.
Revisamos la disponibilidad de la vinoteca y los detalles del evento. Si es viable, prepararemos una propuesta personalizada con los servicios, condiciones y presupuesto correspondiente.
Una vez aceptada la propuesta, la reserva se confirma mediante pago por transferencia según las condiciones acordadas. Después coordinamos internamente el briefing y la preparación del evento.
Cuéntanos tu idea y revisaremos disponibilidad para preparar una propuesta a medida.
La satisfacción de nuestros visitantes es nuestra mejor carta de presentación. Descubre las valoraciones de quienes ya han disfrutado de nuestra vinoteca.
Te esperamos en la calle Francisco Silvela 25, en pleno Distrito Salamanca, Madrid. El lugar ideal para disfrutar de vinos por copas, degustaciones, propuestas gastronómicas y compras gourmet.
