Vino Tinto Aroa Jauna 

El Vino Tinto Aroa Jauna de Aora Bodegas, nos presenta este Vino Tinto de D.O Navarra (España) elaborado de las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha y Merlot. 

Crianza 

El Vino Tinto Aroa Jauna tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble y posteriormente pasa 12 meses como mínimo en botella.

Aroa Bodegas

Aroa Bodegas es pionera en la D.O Navarra ya que se ha enfocado en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica. Todos los viñedos son ecológicos, certificados y controlados por el CPAEN-NNPEK (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra). Es por ello que cuidan sus viñedos con los métodos ancestrales, utilizando solo productos naturales que favorecen a la naturaleza y puede hacer su trabajo mejor. 

El Vino Tinto Aroa Jauna proviene de viñedos de poca producción y ubicado en la zona límite septentrional entre las sierras de Urbasa y Andía. Estas están plantadas en suelos arcillosos calcáreos que nunca han tenido contacto con productos químicos de síntesis. Esta zona es de las más altas de Navarra y destaca por su clima fresco por la influencia del Cantábrico que aporta a la maduración de las variedades. 

Vendimia y Elaboración

Durante la vendimia, los racimos fueron recogidos de manera manual entre el 6 de octubre y el 3 de noviembre, cuando se recogió la variedad más tardía, la Cabernet Sauvignon. Al momento de entrar en bodega y comienza su método de elaboración en el cual fermenta a 26ºC, hace 18 días de maceración y 2 remontados diarios.

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