Licor de Café Pazo de Valdomiño

La destilería Pazo de Valdomiño se encuentra ubicada en el valle de O Rosal, en la desembocadura del río Miño la destilería sobresale por obtener licores a partir de bagazo de uva Albariño y otras variedades.

La destilería Pazo de Valdomiño se ha convertido en un referente en cuanto a elaboración y distinción de aguardientes y licores tradicionales de Galicia

Sus productos nunca pasan desapercibidos ante el gusto y la vista de los amantes de los destilados tradicionales.

Todos los aguardientes y licores de la marca Pazo de Valdomiño se encuentran amparados por la Denominación Geográfica de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia.

Licor de Café Pazo de Valdomiño es un licor gallego especial de alta gama,  posee un sabor intenso.

Se encuentra acogido en la Indicación Geográfica Licor Café de Galicia.

El Licor de Café  ha sido elaborado macerando en Aguardiente de Orujo de Galicia los mejores cafés de la zona de Cerrado (Brasil) durante 31 días. Transcurrido este tiempo, se filtra y se añade azúcar hasta su perfecta disolución.Finalmente se conserva en reposo doce meses antes de ser embotellado.

En su proceso de elaboración se macera café brasileño, de la zona de Cerrado, Brasil, en aguardiente de orujo gallego. 

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