Cervecera Peninsula
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Cervecera Península es una cervecería artesanal de Madrid, España, fundada en 2017 con el propósito de producir cervezas inspiradas en nuestros viajes y experiencias. Todo comenzó compartiendo con familiares y amigos las cervezas que tanto nos gustaba elaborar. Román Jove, nuestro fundador, estudió en UC Davis, California, donde recibió su certificación profesional en elaboración de cerveza y se empapó de toda la cultura craft americana.
En los últimos 5 años nuestro equipo ha crecido en tamaño y conocimientos, hasta convertirse en un grupo increíblemente talentoso y profesional de cerveceros, con antecedentes de universidades locales españolas y así como también del mundo del vino.
Como fábrica nos sentimos como una cervecera libre, sin pautas, con el compromiso de mejorar siempre nuestros procesos y productos. Nuestra inercia creativa se manifiesta en cervezas que mezclan ciencia y arte; mostos creados por nuestra propia curiosidad e impaciencia por nuevos sabores y experiencias.
En los últimos 5 años nuestro equipo ha crecido en tamaño y conocimientos, hasta convertirse en un grupo increíblemente talentoso y profesional de cerveceros, con antecedentes de universidades locales españolas y así como también del mundo del vino.
Como fábrica nos sentimos como una cervecera libre, sin pautas, con el compromiso de mejorar siempre nuestros procesos y productos. Nuestra inercia creativa se manifiesta en cervezas que mezclan ciencia y arte; mostos creados por nuestra propia curiosidad e impaciencia por nuevos sabores y experiencias.
DATOS DE INTERÉS
Cervecera Peninsula
Año de
Fundación
2017
Producción
total
2488 HL (2021)
Restaurante
disponible
SI
GALERÍA DE IMÁGENES
Cervecera Peninsula
