Gonzalez Byass

Vino Generoso Amontillado del Duque

D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla

Vino Generoso Amontillado del Duque 

Bodegas González Byass rescata del interior de sus bodegas los jereces, "infinitos en edad, pero finitos en vida".

El Vino Generoso Amontillado del Duque  se encuentra elaborado en un 100% con la variedad de Palominoposee una D.O. Jerez. 

La vendimia que se realiza en el “Marco de Jerez”, es de suma importancia para la elaboración del el Vino Generoso Amontillado del Duque, la recogida de las uvas se la realiza a mano para que lleguen en condicion optima a la bodegaal llegar las uvas a la bodega, éstas son cuidadosamente prensadas, sin aplastar los tallos, las semillas y la piel. El mosto que se obtiene de este primer prensado se lo conoce como “mosto yema” siendo el más delicado y elegante.

El envejecimiento del vino se lo realiza mediante el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano de 550 litros. El vino permanece aproximadamente 30 años en solera. Durante este periodo, el vino envejece bajo una capa de levadura denominada "flor" que va desapareciendo, lo que permite una crianza oxidativa al origen de su color ámbar.

Bodegas González Byass se fundó en 1835, en la actualidad posen 1.844 hectáreas de viñedo repartidas por toda España y su producción de vinos satisface paladares nacionales e internacionales. Esta Bodega seguramente es el grupo bodeguero español más conocido en todo el mundo gracias a sus vinos de Jerez.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Generoso Amontillado del Duque póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

64,65 €
VINO
Vino Generoso
% VOL.
21,5
AÑADA
Sin Añada
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Posee un color dorado oscuro
NARIZ
Contiene aromas punzantes con notas de frutos secos y maderas nobles.
BOCA
Se presenta seco y vigoroso con un final muy largo, aromático y bien estructurado.

CONOCE Gonzalez Byass

Gonzalez Byass

Gonzalez Byass: Familia del Vino

MÁS PRODUCTOS DE Gonzalez Byass