Vino Dulce Pedro Ximenez Nectar
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8410023028035
9,20 €
Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el miércoles 27 de noviembre de 2024
Vino Dulce Pedro Ximenez Nectar
El Vino Dulce Pedro Ximenez Nectar se encuentra elaborado al 100% con la variedad de uva Pedro Ximénez , posee una D.O. Jerez.
Bodegas González Byass se fundó en 1835,en la actualidad posen 1.844 hectáreas de viñedo repartidas por toda España y su produccion de vinos satisafce paladares nacionales e internacionales.
Bodegas González Byass rescata del interior de sus bodegas los jereces, "infinitos en edad pero finitos en vida".
La vendimia que se realiza en el “Marco de Jerez”, es de suma importancia para la elaboración del Vino Dulce Pedro Ximenez Nectar ya que el otoño y el invierno en esta zona se presentan de forma suave, mientras que en primavera predominan las altas temperaturas y al mismo tiempo se da la floración. En el verano no hay excesivo calor, pero si hay múltiples días de roció favoreciendo una producción numerosa, por lo que en el mes de Agosto empieza a realizarse la vendimia.
Las uvas de la variedad Pedro Ximénez antes de la vinificación, se someten al proceso de “soleo”, es decir, cuando se vendimian, las uvas se dejan secar al sol, haciendo que el agua de la uva se evapore y el azúcar se concentre. Posteriormente, las uvas son delicadamente prensadas para obtener un mosto con un alto contenido de azúcar.
El mosto parcialmente fermentado se fortifica a 15.5% y, posteriormente, se colocará en la solera Néctar donde pasará una media de 9 años en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de Solera.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Dulce Pedro Ximenez Nectar, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Dulce
% VOL.
15
AÑADA
Sin Añada
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Crianza
Criaderas y SolerasN/A
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Jerez-Xérès-SherryNOTA DE CATA
VISTA
Color ébano con irisaciones yodadas, con lágrima muy amplia y sensación visual de gran intensidad.
NARIZ
Aromas extremadamente ricos, con predominio de las notas dulzonas de frutos secos como pasas, higos y dátiles
BOCA
Aterciopelado y untuoso, con una acidez que mitiga el dulzor externo y calidez del alcohol, y un final muy largo y sabroso.CONOCE Gonzalez Byass
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Gonzalez Byass: Familia de Vino
González Byass es una prestigiosa bodega española con sede en Jerez de la Frontera, en la región de Andalucía. Fundada en 1835 por Manuel María González Ángel, la empresa se ha convertido en una de las referencias más importantes del mundo del vino y los licores.
La bodega es reconocida principalmente por su producción de vinos de Jerez, conocidos internacionalmente como los "sherry". Estos vinos son elaborados utilizando el tradicional método de soleras y criaderas, que consiste en una combinación de añadas y mezclas en distintas etapas de envejecimiento. Esta técnica única da como resultado vinos de gran complejidad y sabor distintivo.
Entre los vinos de Jerez más emblemáticos de González Byass se encuentran el Tío Pepe, un fino seco y elegante, y el Solera 1847, un oloroso intenso y lleno de matices. Estos vinos han obtenido reconocimientos internacionales y han contribuido a posicionar a la bodega como una de las más destacadas en su categoría.
Además de los vinos de Jerez, también produce otros vinos de alta calidad en diferentes regiones de España. Entre ellos se encuentran vinos tintos, blancos y rosados, que reflejan la diversidad y riqueza vitivinícola del país.
La bodega se ha expandido a otros licores y bebidas espirituosas. Entre ellos se encuentra el reconocido brandy Lepanto, elaborado con uvas de la variedad palomino, y el gin premium The London No. 1, destilado en Londres y caracterizado por su elegancia y complejidad aromática.
Ha mantenido un fuerte compromiso con la calidad, la tradición y la innovación a lo largo de su historia. La bodega ha sabido combinar la experiencia y el legado familiar con la introducción de técnicas modernas y la apertura a nuevos mercados internacionales.
González Byass es una bodega española de renombre internacional, reconocida por la producción de vinos de Jerez y otros licores de alta calidad. Con una larga tradición, ha logrado mantener su excelencia y prestigio a lo largo de los años, convirtiéndose en una referencia en el mundo del vino y los licores.
