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El Vino Oloroso Vintage Sherry Añada 2003 Lustau, es un vino de vendimia tardía envejecido durante 19 años en botas que contuvieron Oloroso, elaborado 100% con uvas de la variedad Palomino siguiendo una crianza estática y oxidativa.
El Vino Oloroso Vintage Sherry Añada 1995 Lustau es una forma inusual de entender los vinos de Jerez, a través de la cara menos conocida de la uva Palomino y no mediante el método de añejamiento de Solera y Criaderas, sino por el de Añada de Jerez. Este rarísimo envejecimiento no es dinámico como el de Solera y Criaderas, donde los vinos viejos se van mezclando con vinos nuevos.
Cuando se trata de Añada, el producto se añeja solo, en una bota por separado. Por eso se considera a este tipo de crianza como estática y las condiciones ddel mosto deben ser impecables para llevar a cabo un producto de calidad como el Vino Oloroso Vintage Sherry Añada 2003 Lustau.
Reconocido con una nota de 93 Puntos Parker por la guía de The Wine Advocate . Tiene una graduación de 20%. Se recomienda servir este vino entre 10-12º de temperatura. Su maridaje ideal es el foie gras, postres ligeros, quesos azules o frutos secos.
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Luis Caballero: Principalmente actividades de vinos y bebidas espirituosas.
Caballero 1830 es una marca de brandy de renombre que se originó en España. Con una historia que se remonta a casi dos siglos, Caballero 1830 ha establecido una reputación sólida como productor de brandy de alta calidad y tradición artesanal.
El nombre "Caballero 1830" es un homenaje al año en que la destilería fue fundada, lo que demuestra su rica herencia y experiencia en la elaboración de brandy. La marca se ha mantenido fiel a sus raíces, utilizando técnicas tradicionales y seleccionando los mejores ingredientes para crear su delicioso brandy.
El proceso de elaboración comienza con la selección cuidadosa de uvas de alta calidad, que se fermentan y destilan para obtener un destilado de vino base. Este destilado se envejece pacientemente en barricas de roble durante un período de tiempo adecuado para desarrollar su sabor y aroma característicos.
El resultado es un brandy suave, equilibrado y lleno de sabores complejos. Caballero 1830 se distingue por su cuerpo redondo y suave, con notas cálidas de vainilla, caramelo y frutos secos. Cada sorbo revela capas de sabores sutiles y una textura sedosa que cautiva los sentidos.
Caballero 1830 se puede disfrutar solo, con hielo o como ingrediente en cócteles clásicos. Su versatilidad y carácter distintivo lo convierten en una opción popular entre los amantes del brandy.
Además de su marca principal, Caballero 1830 también ofrece una selección de brandies de mayor añejamiento y ediciones especiales, que son el resultado de procesos de envejecimiento más prolongados y técnicas de mezcla expertas. Estas expresiones premium añaden una dimensión adicional al portafolio de la marca y son muy apreciadas por los conocedores de brandy.
Caballero 1830 es una marca de brandy española con una tradición que se remonta a casi dos siglos. Su enfoque en la calidad, la artesanía y la selección de los mejores ingredientes ha llevado a la creación de un brandy distintivo y apreciado. Caballero 1830 captura la esencia del brandy español con su suavidad, equilibrio y sabores complejos. Es una elección excelente para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia de brandy auténtica y satisfactoria.