Vino Tinto Equilibrio 4 Meses

El Vino Tinto Equilibrio 4 Meses de la Bodega Sierra Norte está elaborado a partir de uvas 100% Monastrell de viñedos de más de 25 años situados en el paraje de La Raja-Casa del Olmo.

Tras la maceración prefermentativa a baja temperatura (16ºC) durante 4 días, el vino tuvo una fermentación controlada a 25ºC durante otros 8 días más hasta el momento del descube. Posteriormete el vino tuvo una crianza mixta durante 4 meses en barricas de segundo llenado, roble americano 70% y 30% de roble francés.

La Bodega Sierra Norte se caracteriza por su apuesta por el cultivo de uvas autóctonas mediterráneas, como la Bobal y Monastrell, entre otras. Ésta selecciona y trabaja los viñedos de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los viñedos se cultivan a 900 metros de altitud, y unido al carácter activo de los suelos de cultivo y sus buenas condiciones biológicas, se favorece la asimilación de materia orgánica, lo que le permite extraer de ellos toda su expresión.

El Vino Tinto Equilibrio 4 Meses posee una graduación alcohólica de 14,5%Vol. Se recomienda servir a una temperatura de 16 a 18ºC para disfrutar de todos los matices del vino.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Equilibrio 4 Meses no dude en ponerse en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.