Vin mousseux Hacienda Casa del Valle Frizzante 5.5
ean
8411423157301
4,20 €
En attente d'une nouvelle entrée. Si vous achetez aujourd'hui, la date de livraison estimée est lundi 13 mai 2024
Le Vin Mousseux Hacienda Casa Del Valle Frizzante 5.5 Finca de Grupo Bodegas Olarra, présente ce vin mousseux de D.O. Vinos de la Tierra de Castilla (Espagne) élaboré avec le cépage Moscatel.
Élaboration
Ce vin mousseux Hacienda Casa del Valle Frizzante 5.5 est élaboré à partir d'un moût partiellement fermenté du cépage Moscatel. Les raisins sont récoltés pendant la nuit afin de préserver les arômes de la variété et d'effectuer, une fois dans le chai, la macération pré-fermentaire. Il est ensuite pressé à froid pour augmenter l'intensité des arômes et la personnalité de la variété. Il subit une fermentation partielle entre 12 et 14 degrés.
En outre, le processus de fermentation est arrêté lorsqu'il atteint cet équilibre entre l'acidité, les sucres, l'alcool et le dioxyde de carbone dissous. Après le collage et la stabilisation, ce vin est conservé à une température de -2 à 2 degrés Celsius pour maintenir toute la carbonatation naturelle. Il est recommandé de le servir à une température de 4 à 6 degrés Celsius.
Vineries et vignobles de Casa del Valle
Bodegas y Viñedos Casa del Valle représentel'héritage de la culture et de la philosophie des châteaux de renom. De la région de Castilla La Mancha, ils ont créé et produit des vins qui suivent une philosophie Vinos de Pago avec des cépages provenant de 82 hectares de nouveaux vignobles entourant la cave avec des vues spectaculaires.
Les variétés choisies sont le Sauvignon Blanc (blanc), le Cabernet Sauvignon, le Merlot et la Syrah (rouge), car elles sont bien adaptées aux méthodes de vinification de la cave. C'est à partir de ces derniers que l'on peut élaborer des vins au caractère profond et à la personnalité marquée, en tenant compte des nouveaux goûts et des nouveaux consommateurs. Ce domaine viticole est conçu pour ceux qui veulent découvrir le monde du vin avec curiosité et en toute liberté.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin mousseux Hacienda Casa Del Valle Frizzante 5.5 de Grupo Bodegas Olarra, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Mousseux
% VOL.
5,5
ANCIEN
Sin Añada
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
EspagneNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Couleur paille pâle avec des reflets métalliques et un aspect brillant. Couronne de mousse blanche fine et persistante.
NEZ
Principalement des arômes floraux (rose, fleur d'oranger ou jasmin), de pêche ou de miel.
BOUCHE
La bouche est légère, avec une douceur et une acidité intégrées. Longue finale avec des notes d'agrumes. Persistant, agréable et rafraîchissant.LES ACCOUPLEMENTS
Saucisses et noix
Fromages frais
Salades et pâtes
