Vin Rouge Finca Valdelagua

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15,30 €

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Le Vin Rouge Finca Valdelagua de Grupo Bodegas Olarra, présente ce vin rouge de D.O. Vinos de la Tierra de Castilla (Espagne) élaboré avec les cépages Cabernet Sauvignon, Syrah et Merlot .

Crianza

Ce vin rouge Finca Valdelagua est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne neufs.

Vinification

Pour produire ce vin rouge, les meilleures grappes de cépages ont été sélectionnées dans le vignoble et les raisins ont été récoltés pendant les heures les plus fraîches de la journée. Une fois dans le chai, ils subissent une fermentation contrôlée à une température de 25 à 28 degrés Celsius, suivie d'une macération de 16 jours.

Vineries et vignobles de Casa del Valle

Bodegas y Viñedos Casa del Valle représente l'héritage de la culture et de la philosophie des châteaux de renom. De la région de Castilla La Mancha, ils ont créé et produit des vins qui suivent une philosophie Vinos de Pago avec des cépages provenant de 82 hectares de nouveaux vignobles entourant la cave avec des vues spectaculaires.

Les variétés choisies sont le Sauvignon Blanc (blanc), le Cabernet Sauvignon, le Merlot et la Syrah (rouge), car elles sont bien adaptées aux méthodes de vinification de la cave. C'est à partir de ces derniers que l'on peut élaborer des vins au caractère profond et à la personnalité marquée, en tenant compte des nouveaux goûts et des nouveaux consommateurs. Cette cave est conçue pour ceux qui veulent découvrir le monde du vin avec curiosité et en toute liberté.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Finca Valdelagua de Grupo Bodegas Olarra, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.

DU VIN
Rouge
% VOL.
13,5
ANCIEN
2018
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
D'aspect franc et de couleur rouge cerise intense avec des reflets dorés typiques de sa permanence en fût.
NEZ
Le nez présente une grande complexité avec des notes de moka, de chocolat noir et de fruits mûrs. Une finale enveloppante pleine de tons fumés et épicés.
BOUCHE
La bouche est élégante, corsée et très savoureuse, laissant un arrière-goût agréable et frais. C'est un vin long qui augure bien de son évolution.

LES ACCOUPLEMENTS

Viande rouge
Desserts sucrés
Chocolats et desserts au cacao

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