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Los vinos de las Islas Canarias son especiales por sus variedades de suelos en playas, bosques y volcanes. Existen diez denominaciones de origen diferentes en este pequeño territorio, de las cuales cinco corresponden a la Isla de Tenerife.
HISTORIA DE LOS VINOS CANARIOS
Los viñedos de Canarias tienen su origen en los siglos XIV y XV, cuando los conquistadores llegan para aportar diversidad de sus lugares de origen, y empiezan a hacer adaptaciones al suelo, clima y particularidades de estas islas. De esta forma, los vinos canarios logran ser únicos por su diversidad.
La variedad más famosa y conocida de Canarias es la malvasía, sin embargo existen otras que aportan originalidad y calidad a nivel internacional, como lo son: la gual, la listán negro, la vijariego o la baboso negro, que se destacan como vinos minerales y perfumados.
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