Vino Blanco Campo Elíseo Cuvée Alegre

El Vino Blanco Campo Elíseo Cuvée Alegre Verdejo está elaborado con la variedad típica de la región de Rueda, una de las uvas blancas más afamadas.

Está elaborado a partir de una vendimia mecánica nocturna, la vinificación comienza con una maceración prefermentativa en frío que dura de 8 a 12 horas antes de realizar el prensado que es donde se extrae el carácter frutal. El prensado es en una prensa inerte de membrana. La fermentación alcohólica se hace en tres fracciones: depósitos de acero para explotar los aromas a fruta fresca, depósitos de huevo de hormigón que favorece la complejidad aromática y demi-muids nuevos de roble francés que conferirán riqueza aromática. En este vino no se realiza fermentación maloláctica, la crianza es sobre lías finas durante 4 meses, se ensamblan las tres partes para finalizar con 2 meses más de crianza.

La bodega Campo Elíseo es el resultado de pasión, innovación, tradición y conocimientos. Es el lugar donde nacen los grandes vinos, Toro y Rueda, esta bodega ofrece grandes vinos elaborados bajo un clima extremo y variedades únicas.

El vino blanco Campo Elíseo Cuvée Alegre es una verdadera joya enológica que proviene de los viñedos de la región de La Rioja, España. Con una cuidadosa selección de uvas y un proceso de elaboración meticuloso, este vino blanco destaca por su elegancia, equilibrio y carácter distintivo.

El Campo Elíseo Cuvée Alegre se elabora a partir de una combinación de variedades de uva blancas, como Viura y Malvasía, que se cultivan en viñedos seleccionados. Las uvas son cosechadas a mano en el momento óptimo de madurez para capturar todo su potencial aromático y gustativo.

Este vino blanco se caracteriza por su color amarillo brillante con destellos dorados. En nariz, despliega una intensa gama de aromas frutales y florales, como pera, melocotón, flores blancas y toques cítricos. En boca, se revela su estructura equilibrada, con una acidez refrescante y sabores que van desde frutas tropicales hasta notas de hierbas frescas. El final es largo y persistente, dejando un agradable recuerdo en el paladar.

El Campo Elíseo Cuvée Alegre es un vino blanco versátil que marida perfectamente con una variedad de platos. Va muy bien con mariscos, pescados, ensaladas y quesos suaves, realzando los sabores y aportando una experiencia de degustación completa.

La presentación de la botella de Campo Elíseo Cuvée Alegre es elegante y sofisticada, con una etiqueta que refleja la calidad y el cuidado que se ha puesto en su elaboración. Cada botella es el resultado del trabajo artesanal y la dedicación de los enólogos que han creado este vino excepcional.

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