Vino Tinto 1564 Natural Red
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8436017633085
9,65 €
El Vino Tinto 1564 Natural Red de Bodega Sierra Norte, nos presenta este Vino Tinto IGP Vino de la Tierra de Castilla (España), un monovarietal 100% de Syrah.
Cultivo
Las uvas que dan origen a este vino ecológico y vegano, proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible.Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.
Vino Tinto Natural
1564 Natural Red es un vino natural tinto, lo que significa que ha sido elaborado con la mínima intervención posible, como antaño.De hecho, es posiblemente el vino más parecido al que consumían nuestros abuelos. Y espera, que aún hay más, porque además de ser natural, es un vino sin sulfitos añadidos.
¿Curiosidad por saber a qué sabe este Syrah? Lo entendemos. Se trata de un vino novedoso y diferente que despierta expectación. ¿Y sabes qué? Que gusta, y mucho.
Este vino es elaborado con viñas de 22 años ubicadas en Las Maricas-Los Terreros a una altitud de entre 700 y 740 metros. El clima continental con influencia mediterránea lo vuelve una zona ideal para creecer esta variedad. Se lleva a cabo la vendimia manual a finales de septiembre, donde posteriormente se encubado y fermentación alcohólica espontánea a una temperatura que no supera los 24 ºC, realizada por la levadura natural procedente del as propias uvas Así que aquí está 1564 Natural Red, una excelente opción de vino ecológico, vegano, natural y sin sulfitos añadidos.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto 1564 Natural Red de Bodega Sierra Norte, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Crianza
JovenSin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
IGP Vino de la Tierra de Castilla
Ecológico
Vegano
NOTA DE CATA
VISTA
Color rojo picota de capa media-alta
NARIZ
Fruta roja y negra muy madura en nariz, fresa, mora, arándanos y notas de melocotón dulce y especias: canela y clavo, a pesar de no haber pasado por barrica. Cuando se abre en copa, aparece fresco, con toques de lavanda y monte bajo.
BOCA
Paso en boca muy dulce, cálido, taninos presentes pero muy maduros, redondo, de acidez equilibrada y retrogusto largo y armonioso.MARIDAJE
Embutidos y frutos secos
Carnes rojas
CONOCE Bodega Sierra Norte
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La Bodega
La historía de la Bodega Sierra Norte comineza en el año 1914 con 8.000 metros cuadrados, esa era la superficie que ocupaba los primeros viñedos de Bobal que plantaron Miguel y Lorenzo en su pueblo natal, Camporrobles. Sin duda ellos fueron unos visionarios en un momento en el que todo el mundo se dedicaba al ceareal.En la actualidad cuentan con tres bodegas de producción, ubicadas en Camporrobles, La Roda y Jumilla, pero el cuartel general se ubica en la bodega de Requena, aquí se desarrolla el trabajo diario de organización, administración, investigación y logística. En la parte técnica cuentan con una embotelladora de última tecnología, una completa area de I+D o y un parque de 1.100 barricas de roble francés y americano. Desde este centro también se distribuyen a los 5 continentes todos los vinos elaborados en el resto de bodegas.
