Vino Tinto Equilibrio 9
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8436017632897
8,70 €
El Vino Tinto Equilibrio 9 de la Bodega Sierra Norte está elaborado a partir de uvas 100% Monastrell de viñedos de más de 40 años situados en el paraje de La Raja-Casa del Olmo.
La vendimia de la variedad Monastrell se realiza de forma manual, seleccionando aquellos racimos de calidad que aporten acidez, estructura y vivacidad al vino. Maceración prefermentativa a baja temperatura (16ºC) durante 4 días, fermentación controlada a 24ºC durante otros 10 días más hasta el momento del descube. Posteriormente, el vino tuvo una crianza mixta en barricas de segundo llenado de roble francés y roble americano durante 9 meses.
La Bodega Sierra Norte se caracteriza por su apuesta por el cultivo de uvas autóctonas mediterráneas, como la Bobal y Monastrell, entre otras. Ésta selecciona y trabaja los viñedos de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los viñedos se cultivan a 900 metros de altitud, y unido al carácter activo de los suelos de cultivo y sus buenas condiciones biológicas, se favorece la asimilación de materia orgánica, lo que le permite extraer de ellos toda su expresión.
El Vino Tinto Equilibrio 9 posee una graduación alcohólica de 14,5%Vol. Se recomienda servir a una temperatura de 16 a 18ºC para disfrutar de todos los matices del vino.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Equilibrio 9 no dude en ponerse en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14,5
AÑADA
2020
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
89 PeñínConcours Mondial Bruxelles 2018 (Medalla de Plata), Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini 2016 (Medalla de Oro) - 92 pts. Suckling 2018
PAÍS
España
Región
Camporrobles, La Roda, Jumilla.
Uva
Monastrell
Crianza
Crianza9 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. JumillaNOTA DE CATA
VISTA
Color rojo cereza, ribete rojizo brillante, buena capa.
NARIZ
Intensidad aromática alta, destaca la fruta roja madura combinados con agradables tostados de la barrica.
BOCA
Potente entrada en boca, buen recorrido y fresca acidez. Predomina las notas a fruta roja sabrosa.CONOCE Bodega Sierra Norte
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La Bodega
La historía de la Bodega Sierra Norte comineza en el año 1914 con 8.000 metros cuadrados, esa era la superficie que ocupaba los primeros viñedos de Bobal que plantaron Miguel y Lorenzo en su pueblo natal, Camporrobles. Sin duda ellos fueron unos visionarios en un momento en el que todo el mundo se dedicaba al ceareal.En la actualidad cuentan con tres bodegas de producción, ubicadas en Camporrobles, La Roda y Jumilla, pero el cuartel general se ubica en la bodega de Requena, aquí se desarrolla el trabajo diario de organización, administración, investigación y logística. En la parte técnica cuentan con una embotelladora de última tecnología, una completa area de I+D o y un parque de 1.100 barricas de roble francés y americano. Desde este centro también se distribuyen a los 5 continentes todos los vinos elaborados en el resto de bodegas.
