Vino Tinto Equilibrio 4 Meses
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8436017631968
6,60 €
El Vino Tinto Equilibrio 4 Meses de la Bodega Sierra Norte está elaborado a partir de uvas 100% Monastrell de viñedos de más de 25 años situados en el paraje de La Raja-Casa del Olmo.
Tras la maceración prefermentativa a baja temperatura (16ºC) durante 4 días, el vino tuvo una fermentación controlada a 25ºC durante otros 8 días más hasta el momento del descube. Posteriormete el vino tuvo una crianza mixta durante 4 meses en barricas de segundo llenado, roble americano 70% y 30% de roble francés.
La Bodega Sierra Norte se caracteriza por su apuesta por el cultivo de uvas autóctonas mediterráneas, como la Bobal y Monastrell, entre otras. Ésta selecciona y trabaja los viñedos de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los viñedos se cultivan a 900 metros de altitud, y unido al carácter activo de los suelos de cultivo y sus buenas condiciones biológicas, se favorece la asimilación de materia orgánica, lo que le permite extraer de ellos toda su expresión.
El Vino Tinto Equilibrio 4 Meses posee una graduación alcohólica de 14,5%Vol. Se recomienda servir a una temperatura de 16 a 18ºC para disfrutar de todos los matices del vino.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Equilibrio 4 Meses no dude en ponerse en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
89 PeñínPremios Mono Vino 2017 (Medalla Gran Oro) y Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini 2016 (Medalla de Plata)
PAÍS
España
Región
Camporrobles, La Roda, Jumilla.
Uva
Monastrell
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. JumillaNOTA DE CATA
VISTA
Color rojo cereza con ribete granate y reflejos rubí.
NARIZ
Nariz compleja, donde se funde de forma equilibrada la fruta negra, las especias dulces con las notas de vainilla.
BOCA
En boca es sabroso, fresco, ligeramente balsámico, con buen cuerpo y taninos maduros bien marcados.CONOCE Bodega Sierra Norte
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La Bodega
La historía de la Bodega Sierra Norte comineza en el año 1914 con 8.000 metros cuadrados, esa era la superficie que ocupaba los primeros viñedos de Bobal que plantaron Miguel y Lorenzo en su pueblo natal, Camporrobles. Sin duda ellos fueron unos visionarios en un momento en el que todo el mundo se dedicaba al ceareal.En la actualidad cuentan con tres bodegas de producción, ubicadas en Camporrobles, La Roda y Jumilla, pero el cuartel general se ubica en la bodega de Requena, aquí se desarrolla el trabajo diario de organización, administración, investigación y logística. En la parte técnica cuentan con una embotelladora de última tecnología, una completa area de I+D o y un parque de 1.100 barricas de roble francés y americano. Desde este centro también se distribuyen a los 5 continentes todos los vinos elaborados en el resto de bodegas.
