Vino Tinto 1564 Petit Verdot
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8436017632910
9,05 €
El Vino Tinto 1564 Petit Verdot de Bodega Sierra Norte, nos presenta este Vino Tinto IGP Vino de la Tierra de Castilla (España), un monovarietal 100% de Petit Verdot. 91 puntos James Suckling.
Crianza Vino Tinto 1564 Petit Verdot
Este vino tiene una crianza de 12 meses en barrica mixta de roble americano y francés.
Cultivo
Las uvas que dan origen a este vino ecológico y vegano, proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.
La Petit Verdot
Cuando ya prácticamente se ha acabado la vendimia, llega el momento de la Petit Verdot. Esta uva tardía, procedente de Burdeos, sólo está admitida en algunas denominaciones de origen y Castilla-La Mancha es una de ellas.
Esto permite contar en La Roda (Albacete) con una parcela de Petit Verdot, que se ha conseguido adaptar a la perfección al clima extremo y exigente de la zona.
En la elaboración de 1564 Petit Verdot, la actividad empieza por la noche, ya que la recolección se hace cuando aún no ha amanecido para evitar las altas temperaturas que se alcanzan durante el día. De esta manera, se evita que la uva recolectada se oxide y así preservar al máximo sus matices aromáticos y de sabor.
1564 Petit Verdot no solo gusta en España, también despierta pasiones en el norte de Europa y Asia.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto 1564 Petit Verdot de Bodega Sierra Norte, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
90 PeñínAñada 2018 Medalla de Oro – Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021, Añada 2017 91 puntos James Suckling.
PAÍS
España
Región
Camporrobles, La Roda, Jumilla.
Uva
Petit Verdot
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
IGP Vino de la Tierra de Castilla
Ecológico
Vegano
NOTA DE CATA
VISTA
Color rojo rubí con matices violáceos
NARIZ
Tonos minerales en nariz que dan paso a fruta roja, notas maduras de mora y regaliz con aromas de crianza toffee y vainilla
BOCA
En boca se presenta con mucho volumen y complejidad. Muy largo y elegante.MARIDAJE
Quesos curados
Paellas y arroces
Carnes rojas
CONOCE Bodega Sierra Norte
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La Bodega
La historía de la Bodega Sierra Norte comineza en el año 1914 con 8.000 metros cuadrados, esa era la superficie que ocupaba los primeros viñedos de Bobal que plantaron Miguel y Lorenzo en su pueblo natal, Camporrobles. Sin duda ellos fueron unos visionarios en un momento en el que todo el mundo se dedicaba al ceareal.En la actualidad cuentan con tres bodegas de producción, ubicadas en Camporrobles, La Roda y Jumilla, pero el cuartel general se ubica en la bodega de Requena, aquí se desarrolla el trabajo diario de organización, administración, investigación y logística. En la parte técnica cuentan con una embotelladora de última tecnología, una completa area de I+D o y un parque de 1.100 barricas de roble francés y americano. Desde este centro también se distribuyen a los 5 continentes todos los vinos elaborados en el resto de bodegas.
