Bodega Vintae Vinos

Vino Tinto Bardos Suprema

El Vino Tinto Bardos Suprema de Bodega Bardos, nos presenta este Vino Tinto de D.O Ribera del Duero (España) elaborado de la variedad de uva Tempranillo.

Crianza 

El Vino Tinto Bardos Suprema presenta una crianza de más de 30 meses en barricas nuevas de roble francés en calados subterráneos a una temperatura constante durante todo el año en torno a los 14ºC.

Vendimia y Elaboración 

El Vino Tinto Bardos Suprema es elaborado con viñas viejas seleccionadas con poca producción ubicadas en la zona de Moradillo de Roa. En esta destacan dos pequeños viñedos, que cuentan con más de 80 años y estan ubicados a más de 940 metros de altura sobre el nivel medio del mar. Esta zona cuenta con un clima extremo y suelos franco arenosos con canto rodado en la superfice y capas de arcilla en profundidad. 

Estas parcelas son vendimiadas de manera manual entre el 7 y el 17 de octubre. Los racimos son recogidos y trasladados a bodega en pequeños remolques y cestos. Una vez en bodega, comienzan su proceso de fermentación y maceración en cubas de 9,000 kg a una temperatura de 28ºC durante una tres semanas. Finalmente, lleva a cabo la fermentación maloláctica. 

Bodega Bardos 

En busqueda de las regiones vitivinícolas con más potencial de España, Bodega Bardos encontro el Páramo de Corcos, a más de 900 metros de altitud y en el corazón de Ribera del Duero, la cual se puede caracterizar por ser una zona dificil pero muy priviligiada para la viticultura. Es aquí donde decidieron asumir el reto de elaborar vinos con una historia que contar, vinos honestos con la tierra de donde proceden pero sin dejar a un lado el buscar la esencia de estos viñedos con altura que deja en sus vinos frescura y elegancia. 

En Bodegas Bardos se elaboran los vinos de forma artesanal, donde se busca que estos sean el reflejo del paisaje y clima de la zona. Un lugar donde solo los más valientes se atreven a trabajar en estas tierras donde existen condiciones extremas, un lugar que solo es apto para los auténticos “bardos” del vino: los viticultores.  

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Bardos Suprema de Bodega Bardos, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 

17,40 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14,8
AÑADA
2016
FORMATO
Botella 75cl.
PREMIOS
93 Peñín
PAÍS
España
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Color violáceo de capa muy alta, casi opaco.
NARIZ
Destacan aromas muy madurados, notas licorosas y de compota, frutas negras, ciruela, orejones, además de toques ahumados, café y cacao.
BOCA
Un hilo de acidez recorre toda la boca, demostrando que es un vino maduro pero muy vivo, lleno de complejidad y matices. Resulta muy envolvente, con taninos muy pulidos y sin aristas, un vino de culto.

MARIDAJE

Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes rojas

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