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Le vin rouge Altozano Tempranillo de Finca Constancia présente ce vin IGP Vino de la Tierra de Castilla (Espagne), créé à partir de cépages 100% Tempranillo.
15% du vin a été élevé pendant 3 mois en fûts de chêne français et américain. Un Tempranillo espagnol doux et soyeux.
Vinification : Les raisins ont été récoltés pendant la nuit pour une macération à froid ultérieure, où les raisins restent en contact avec les peaux pendant 5 jours, assurant une extraction maximale des arômes de fruits et de la couleur. Les vins sont ensuite élevés pendant 3 mois en fûts de chêne français et américain.
Température15º-16º Celsius
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