Vin Rouge Blecua Somontano Magnum

Vin rouge Blecua Magnum : La cave Blecua a commencé son activité en juillet 2000, située très près de Viñas del Vero, sur l'axe qui définit le fleuve Vero de Barbastro à Alquézar. Ses vins sont commercialisés par Bodegas González Byass.

Le vin rouge Blecua Somontano de la cave VIÑAS DEL VERO, avec D.O. Somontano, a été élaboré avec les cépages suivants : Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah et Merlot.

Ce vin a été élevé pendant plus de 20 mois en fûts de chêne français neufs. Pour la production du vin rouge Blecua, les meilleurs vignobles de Viñas del Vero ont été sélectionnés pour produire les raisins qui donneront naissance à Blecua chaque année. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses de 10 kg. Une fois dans le chai, les grappes sont sélectionnées afin que seuls les raisins de la meilleure qualité atteignent les cuves de fermentation. Les raisins de chaque vignoble sont fermentés séparément dans des cuves de chêne français.

La fermentation dure quatre semaines. Les vins commencent la fermentation malolactique dans les cuves de fermentation et une fois celle-ci commencée, les vins sont transférés dans les barriques. Après douze mois, les meilleurs fûts pour chacun des vins sont sélectionnés.

Une fois les meilleurs vins sélectionnés, on procède à l'assemblage final et le vin est placé en barriques pendant huit mois supplémentaires. Ainsi, le Blecua reste en fûts pendant 20 mois. Une fois ce temps écoulé, le vin est mis en bouteille.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Blecua Magnum, veuillez contacter notre sommelier et il vous conseillera sans engagement.