Vin pétillant Fragantia n ° 6

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Il Fragantia du vin blanc n ° 6 Il a été préparé avec le cépage 100% Moscatel.

Pour l'élaboration de Foamoso fragantia vin n ° 6 La récolte est jouée la nuit en septembre, à la recherche du moment le plus cool.

Les raisins restent immergés dans la neige carbonique de la collection jusqu'au moment de la réalisation de pressage avec cet extrait tous les arômes contenus dans la peau, une macération préférée à froid est effectuée dans la presse à 5 ° C pendant 5 heures.

Par la suite, un doux pressé, extrait uniquement la fleur ne doit. Le processus se termine naturellement en trouvant l'équilibre parfait entre l'acidité, le degré alcoolique et le sucre.

Le vin est conservé à 0 ° C jusqu'à ce qu'il soit mis en bouteille pour conserver tout le carbonique naturel de la fermentation. Le gaz contenu dans le Foamoso fragantia vin n ° 6  Il est obtenu pendant la fermentation et est absolument naturel d'intégrer parfaitement la bulle au vin.

The Constance estate is located in the municipality of Otero, province of Toledo, was acquired by González Byass in 2000. The Constance estate was born with an avant -garde idea of ​​​​Bodega and Viñedo integrated, similar to the traditional Bordelés concept of the Châteaux.

Bodegas gonzález byass Il a été fondé en 1835, possède actuellement 1 844 hectares de vignobles distribués dans toute l'Espagne et sa production de vins satisfait les palais nationaux et internationaux. 

 

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DU VIN
Blanc
% VOL.
6
ANCIEN
Sin Añada
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Pajizo Couleur jaune, propre et lumineuse.
NEZ
Arômes intenses, fruits, floraux, très frais et séduisants
BOUCHE
Fraves fraîches et fruits avec de légères notes florales.

LES ACCOUPLEMENTS

Fromages bleus
Salades et pâtes
Charcuterie et saucisses

SAVOIR Gonzalez Byass

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