Vino Tinto Mas Irene Microcuveé
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18,55 €
Vino TInto Mas Irene Microcuveé
Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Merlot y Cabernet Franc, por la Bodega Parés Baltà, bodega familiar fundada en el año 1790. Este vino pertenece a la Denominación de Origen Penedés.
Los viñedos de los que proceden las uvas está ubicados a unos 400 metros de altitud y son cultivados siguiendo las directrices de la agricultura ecológica
Tras la vendimia. llega la maceración prefermentativa se lleva a cabo durante 5 días en frio a unos 8º para extraer el máximo color y aroma, tras esto llega la fermentantación de las dos variedades de uva por separado a temperatura contralada durante 23 días la variedad de uva Merlot y 28 día la Cabernet Franc.
Por último la crianza durante 13 meses en barricas de roble francés de primer año.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino TInto Mas Irene Microcuveé, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin ningún compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13.5
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Cataluña
Crianza
Crianza13 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Penedes
Ecológico
NOTA DE CATA
VISTA
Color grana intenso de capa negra.
NARIZ
Aroma de gran intensidad y complejidad. Frutos rojos confitados fusionados con toques de tostados.
BOCA
En boca suave y graso, con gran amplitud y potencia que denota su gran estructura. Sabores intensos de frutas del bosque combinadas con especias y tostados de la barrica. Largo y agradable postgusto.MARIDAJE
Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes rojas
CONOCE Bodega Parés Baltà
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Bodega Parés Baltà: Cuidando nuestra tierra desde 1790.
Bodega Parés Baltà es una bodega de vino ubicada en la región vinícola del Penedès, en el noreste de España. Fundada en 1790, la bodega se encuentra en la localidad de Pacs del Penedès, en la provincia de Barcelona.
La bodega es reconocida por su producción de vinos ecológicos y biodinámicos, utilizando técnicas naturales y sostenibles de cultivo y producción. Entre los vinos más destacados de la bodega se encuentran el Mas Petit, el Hisenda Miret, el Gratavinum y el Ros de Pacs.
La bodega cuenta con 5 fincas con viñedos propios ubicados en diferentes áreas del Penedès, que se caracterizan por diferentes tipos de suelo y clima. La bodega trabaja con variedades de uva autóctonas como la Xarel·lo, la Parellada y el Macabeo, así como con variedades internacionales como el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Chardonnay.
Bodega Parés Baltà utiliza técnicas de vinificación tradicionales combinadas con tecnología moderna para obtener vinos de alta calidad, y mantiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.