Bodega Parés Baltà

Cava Blanca Cusiné de B. Parés Baltá

CAVA BLANCA CUSINÉ

El Cava Blanca Cusiné está elaborado con uva Chardonnay y Pinot Noir. Pertenece a la D.O. Cava.
 
La uva procede de un finca situada a mas de 650 metros de altitud sobre el nivel del mar, llamada Finca El Subal.
 
La primera fermentación:
 
-De la uva Chardonnay: 2 semanas en depósitos de acero inoxidable.
-De la uva Pinot Noir: 16 días en barricas de roble Francés.
 
La segunda fermentación, ya con los dos tipos de uva juntos, se realiza en botella y dura al menos 26 meses.
 
Servir este vino a una temperatura entre 8º y 10º.
 
MARIDAJE DEL CAVA BLANCA CUSINÉ:
 
Está especialmente recomendado para entrantes, postres, pescados...
 
NOTA DE CATA CAVA BLANCA CUSINÉ: 
 
Vista: En vista se presenta color amarillo dorado. Burbuja pequeña.
 
Nariz: En nariz se presenta con aromas sutiles y complejos. Notas a frutos secos y miel.
 
Boca: En boca se presenta redondo con notas a fruta madura confitada.
 
Graduación Alcohólica de El Cava: 12.00 grados.
 
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Cava Blanca Cusiné, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

 

17,80 €
VINO
Espumoso
% VOL.
12,5
AÑADA
2010
FORMATO
Botella 75cl.
PREMIOS
92 Peñín

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