Vino Tinto Alexander vs The Ham Factory
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8436546822240
35,70 €
Vino Tinto Alexander vs The Ham Factory
El Vino Tinto Alexander vs The Ham Factory pertenece a la bodega Casa Rojo y está incluido en la D.O. Ribera del Duero. En el año 2015, la Casa Rojo y la familia Miguel Sanz se unieron para crear un gran vino en la Ribera del Duero. Este es el vino, y sólo hay 46.953 botellas de 75 cl. y 4.226 mágnums.
Los viñedos de los que provienen las uvas de Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot seleccionadas en el 2015 están situados a 900 metros de altitud. Esto marca la viticultura y el estilo de este singular Ribera del Duero. Cultivo en vaso con un marco de plantación de 2,5 metros por 1. Rendimiento de 4.000 kilos por hectárea lo que garantiza una mayor concentración de la uva y permite que el vino pueda envejecer y mejorar en botella en los próximos 10 años. Doble mesa de selección de la uva antes de entrar en bodega. Seguida de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a los cuales la uva entra por gravedad. Asimismo permanece en crianza durante aproximadamente 18 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros de las tonelerías ANA, Seguin Moreau, Saint Martin y Saurí. Finaliza con una crianza reductiva en botella durante al menos seis meses.
El vino presenta una graduación alcohólica del 15,5%. Asimismo, tiene una acidez total de 4,65 g/l, un ph de 3,8 y 2,3 g/L de azúcar residual.
El vino ha acompañado al hombre desde el principio de los tiempos. Su cultura, sus técnicas de cultivo, su forma de elaborarlo, de transportarlo, de presentarlo y de degustarlo han evolucionado constantemente gracias a personas creativas que se atrevieron a dar el siguiente paso de innovación. La filosofía de la bodega Casa Rojo cree en esa evolución constante creativa y lo plasma en sus botellas. La Casa Rojo Enología Creativa se encuentra en la carretera de la Zarza, km 8, La Raja, en la provincia de Murcia. Esta bodega presenta un proyecto con vinos de diferentes partes de España con una visión revolucionaria y rompedora.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Alexander vs The Ham Factory, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
15,5
AÑADA
2015
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
Oro 2015: CWSA Besta Value , +93 puntos y Gran Oro2015: Gilbert & Gaillard Magazine, Premio Diamante 2015: Mujer y Vino, Mejor Diseño 2015: Anuaria
PAÍS
España
Crianza
Crianza19 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTA DE CATA
VISTA
Presenta un color rojo vivo, casi carmín, con intensos matices violáceos.
NARIZ
Nariz de intensidad alta, fruta negra compotada con notas de cacao, moca y vainilla. Recuerdos de fruta negra compotada.
BOCA
En boca es potente. Un vino redondo y con volumen.MARIDAJE
Quesos curados
Carnes rojas
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El vino ha acompañado al hombre desde el principio de los tiempos. Su cultura, sus técnicas de cultivo, su forma de elaborarlo, de transportarlo, de presentarlo y de degustarlo sin embargo han cambiado constantemente gracias a creativos que se atrevieron a dar el paso siguiente, a innovar. En Casa Rojo creen en esa evolución constante. Piensan el siguiente paso.
VINOS
España es un legado de viñedos increíble, de años de viticultura e historia de terroirs. En Casa Rojo quieren que lo pruebes todo, que viajes, que sientas las diferentes texturas, olores, culturas. Su proyecto es de nueve historias. Su historia es de nueve proyectos.
EQUIPO
Sus vinos son el resultado de un trabajo en equipo. Sus sueños son posibles gracias a los profesionales que forman Casa Rojo. Creer en la calidad, amar lo que haces, confiar en la unidad del grupo, apoyarse entre ellos, aprender cada día. Ese es su secreto.
