Vino Tinto Barcolobo Victoria
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8437011375087
13,60 €
Vino Tinto Barcolobo Victoria
El Vino Tinto Barcolobo Victoria pertenece a Bodegas Barcolobo y tiene una denominación de origen VT Castilla y Léon. Elaborado a partir de uvas 70% Tempranillo, 20% Syrah y 10% Cabernet Sauvignon seleccionadas de racimos en viñedo y bodega, despalilladas sin estrujar.
Cada variedad vinifica por separado y con una maceración prefermentativa a 4 °C durante siete días. La fermentación alcohólica se realiza a 24 °C, con pico de unas horas a 30 °C, durante 16 días con levaduras indígenas. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés con inoculación de bacterias lácticas. Envejecido en barricas de roble francés durante 12 meses en barricas de roble francés de grano muy fino y tostado medio. Tres trasiegos coincidentes con los cambios de luna.
Este vino posee una graduación alcohólica de 14% vol.
Se recomienda que antes del servicio se decante dado su carga tánica y elaboración artesanal. Servir a una temperatura de 16ºC en copa amplia para que exprese todos sus aromas.
Si tiene alguna duda a la hora de compra el Vino Tinto Barcolobo Victoria póngase en contacto con el sumilier de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2017
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
Gran Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2018, Zarcillo de Oro 2018
PAÍS
España
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
V.T. Castilla y LeónNOTA DE CATA
VISTA
Tiene un color rojo cereza con ribetes burdeos
NARIZ
En nariz es frutal, con recuerdos especiados, tostados y balsámicos
BOCA
La boca es expresiva y afrutada, con un final de boca amplio y fino.CONOCE Barcolobo
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En 1971 la familia Isidro adquirió la finca que tiene una extensión de 2000Ha de las que 20Ha son de viñedo. En el año 2001 se decidió cumplir el viejo sueño de recuperar la tradición vitivinícola que hubo en La Rinconada. Así, se reconvirtieron las parcelas más idóneas en viñedos y se rehabilitó una antigua panera y almacén de grano, para convertirla en las instalaciones de la bodega.
Nuestra filosofía está basada en una consideración de máximo respeto por la uva, donde el esmero de los diferentes trabajos en el viñedo a lo largo del año garantiza la excelencia de la materia prima. Suelo y viñedo están íntimamente ligados y aquél aporta gran parte de la originalidad y tipicidad de los vinos Barcolobo.
