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Vino Tinto Barcolobo La Rinconada
El vino tinto Barcolobo La Rinconada es un vino tinto de Denominación de Origen V.T Castilla y León, elaborado a partir de uva Tempranillo, procedente de los viñedos situados junto al río Duero en el término municipal de Castronuño (Valladolid) en suelo franco arenoso, con rodado en superficie. Se vendimia en cajas de 15kg seleccionándolas en el mismo viñedo y posteriormente en bodega.
Elaboración
Fermentado durante 17 días con levadura indígena a una temperatura de 22ºC con picos controlados de 30ºC a unas horas determinadas. Crianza en barricas de roble francés y americano durante 4 meses con tres trasiegos. Grano del roble muy fino y tostado medio.
Este vino posee una graduación alcohólica de 13,5% vol.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Barcolobo La Rinconada póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
Barcolobo: BAROLOBO, VINOS DE LA RESERVA NARTURAL DE RIBERAS DE CASTRONUÑO – VEGA DEL DUERO
En 1971 la familia Isidro adquirió la finca que tiene una extensión de 2000Ha de las que 20Ha son de viñedo. En el año 2001 se decidió cumplir el viejo sueño de recuperar la tradición vitivinícola que hubo en La Rinconada. Así, se reconvirtieron las parcelas más idóneas en viñedos y se rehabilitó una antigua panera y almacén de grano, para convertirla en las instalaciones de la bodega.
Nuestra filosofía está basada en una consideración de máximo respeto por la uva, donde el esmero de los diferentes trabajos en el viñedo a lo largo del año garantiza la excelencia de la materia prima. Suelo y viñedo están íntimamente ligados y aquél aporta gran parte de la originalidad y tipicidad de los vinos Barcolobo.