Vino Rosado Líbano Rosé

ean
8425278090331
9,15 €

En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el viernes 22 de noviembre de 2024

Bodegas Señorío de Líbano nos presenta el Vino Rosado Líbano Rosé, una joya enológica amparada por la prestigiosa Denominación de Origen Rioja (España). Este exquisito rosé está elaborado a partir de un cuidadoso ensamblaje de uvas Tempranillo (80%) y Garnacha (20%), seleccionadas de viñedos excepcionales que reflejan el carácter único de la región.

El Vino Rosado Líbano Rosé es fruto de la vendimia manual del año 2021, una cosecha reciente que promete frescura y vivacidad en cada sorbo. Las uvas utilizadas para su elaboración provienen de dos parcelas emblemáticas dentro de la DOCa Rioja. En primer lugar, la parcela La Parrilla, hogar de cepas de Garnacha con una impresionante edad de 94 años. Estas viñas viejas, con sus raíces profundamente arraigadas, aportan una concentración y complejidad inigualables al vino. En segundo lugar, la parcela Los Corrales, situada en viñedos de altura a 615 metros sobre el nivel del mar en los montes Obarenes, contribuye con uvas Tempranillo de calidad excepcional, cultivadas en un entorno de gran frescura y exposición solar ideal.

El proceso de vinificación del Líbano Rosé es meticuloso y respetuoso con la materia prima, garantizando la máxima expresión de las variedades de uva utilizadas. Tras la vendimia manual, las uvas fueron sometidas a una maceración pre-fermentativa ligera en depósitos de acero inoxidable, un paso crucial que permitió extraer los delicados aromas y el color deseado sin perder frescura. Posteriormente, se realizó un sangrado en frío por gravedad, un método tradicional que evita el uso de bombas y preserva la integridad del mosto.

La fermentación del mosto se llevó a cabo a una temperatura controlada de 14ºC durante 28 días. Este prolongado y suave proceso fermentativo permitió desarrollar los aromas primarios de la uva, resaltando notas de frutas rojas frescas, como fresas y frambuesas, junto con delicados matices florales. Tras la fermentación, el vino permaneció en contacto con sus lías durante tres meses, una práctica enológica que contribuye a la complejidad y textura del vino, otorgándole una boca más cremosa y un final persistente.

Una vez culminada la etapa de maduración, el vino fue cuidadosamente clarificado y embotellado, listo para deleitar a los paladares más exigentes. El Vino Rosado Líbano Rosé se presenta en copa con un color rosa pálido, casi salmón, brillante y limpio. En nariz, despliega un abanico aromático fresco y envolvente, dominado por frutas rojas frescas, sutiles notas cítricas y un delicado toque floral que aporta elegancia y distinción.

En boca, este rosé se muestra equilibrado y refrescante, con una acidez vibrante que realza la vivacidad del vino. Los sabores de frutas rojas, acompañados de un toque cítrico, se integran perfectamente con una textura sedosa y un final largo y persistente. Es un vino versátil, ideal para disfrutar como aperitivo o acompañando platos ligeros, ensaladas, mariscos y pescados, así como con comida asiática o mediterránea.

Si está considerando la compra del Vino Rosado Líbano Rosé y tiene alguna duda o requiere de asesoramiento, no dude en ponerse en contacto con el sumiller de nuestra tienda online, quien estará encantado de ofrecerle una atención personalizada y resolver cualquier consulta sin compromiso.

VINO
Vino Rosado
% VOL.
13
AÑADA
2023
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Rioja Alta
Crianza
Sobre lías
3 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. Rioja
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
En la fase visual encontramos una ligera tonalidad Rosa Pálido seguida de una explosión dulce y Floral marcada por una notable influencia atlántica.
NARIZ
En la fase olfativa, apreciamos un ensamblaje ideal del Tempranillo aportando estructura, junto con la Garnacha Centenaria y su intensa paleta aromática. Con un aroma elegante floral y de frutas rojas.
BOCA
Suave y sedoso en Boca, de acidez media y trago amable.

MARIDAJE

Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos

CONOCE Castillo de Sajazarra

Castillo de Sajazarra

Castillo de Sajazarra: EL “CHATEAU” DE LA RIOJA

"Mi abuelo, D. Alfonso Líbano Perez Ulibarrí fundó en 1973 Señorío de líbano fruto de su pasión por el vino y su amor por Sajazarra.

En los años 60 compró y restauró el Castillo de Sajazarra y a partir de ese momento desarrolló el concepto de "chateau" riojano que es hoy nuestra Bodega.

Mi Padre, D. Alfonso Líbano Daurella, ha seguido con este proyecto familiar durante años, dotándole de una visión mas profesionalizada, siempre con el horizonte de ofrecer la Excelencia, la Elegancia y la Calidad que estas tierra y su clima nos ofrecen.

Ahora yo, como tercera generación tengo la vista puesta en el futuro, y creo que la continuidad del legado familiar y la innovación son la clave del éxito a largo plazo.

Mis principales esfuerzos se centran también en preservar el extraordinario entorno del castillo, nuestros viñedos y Sajazarra, creando una experiencia de bodega excepcional para nuestros huéspedes.

La experiencia, al elegancia y el terruño son las señas de identidad de nuestros vinos y de nuestra forma de trabajar.

Permítame presentarle nuestro sueño."

Alfonso Líbano Martinez, Presidente

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En Stock - Entrega Inmediata Si
ean 8425278090331
Bodega / Productor Castillo de Sajazarra
Alergenos Sulfitos
D.O. D.O.Ca. Rioja
Tipo de Uva Garnacha, Tempranillo
Tipo de Crianza Sobre lías
Meses Barrica 3 meses
Graduación 13
Formato Botella 75cl
Vegano No