En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el viernes 22 de noviembre de 2024
La bodega Albariza de la Torre nos presenta su excepcional Vino Pedro Ximénez Esencia de la Torre, elaborado al 100% con uvas Pedro Ximénez. Este vino, con un volumen de alcohol del 15%, es un testimonio de la rica tradición enológica de la región y destaca por su meticuloso proceso de asoleo en la viña y su crianza oxidativa en el sistema de criaderas y solera durante más de una década.
A la vista, el Vino Pedro Ximénez Esencia de la Torre se presenta con un profundo color ébano y una lágrima densa que desliza lentamente por la copa, anticipando una experiencia sensorial rica y compleja. En nariz, este vino despliega un abanico de aromas intensos y dulces, donde destacan las notas de miel y caramelo, complementadas por toques de café y regaliz. Estos aromas, resultado de su prolongada crianza, añaden una capa de sofisticación que seduce y cautiva.
Al paladar, el Vino Pedro Ximénez Esencia de la Torre es muy dulce y untuoso, pero sin resultar empalagoso gracias a su equilibrada acidez. Este equilibrio proporciona una sensación de frescura que contrasta maravillosamente con su dulzor natural. Los sabores a miel, caramelo, café y regaliz se despliegan de manera armoniosa, culminando en un final de boca largo y sabroso que invita a disfrutar cada sorbo con deleite.
En términos de maridaje, este vino es un postre en sí mismo. Sin embargo, su versatilidad lo convierte en el acompañante perfecto para una variedad de postres y quesos. Es especialmente recomendado con helado y queso azul, donde su dulzor y acidez equilibrada realzan y complementan los sabores intensos y cremosos de estos alimentos.
Para disfrutar plenamente de sus características, se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 12 y 14 grados Celsius. Esta temperatura permite que los aromas a miel, caramelo, café y regaliz se expresen en su máxima intensidad, proporcionando una experiencia de degustación óptima.
La bodega Albariza de la Torre ha logrado con este Vino Pedro Ximénez Esencia de la Torre un vino que es tanto una celebración de la tradición vitivinícola como una muestra de la maestría en la elaboración de vinos de alta calidad. La crianza oxidativa en el sistema de criaderas y solera durante más de una década asegura un producto final de gran carácter y distinción, donde cada botella refleja la dedicación y el conocimiento de la bodega.
Comprar Vino Pedro Ximénez Esencia de la Torre es una excelente manera de disfrutar de un vino que potencia los sabores de los postres y ofrece una experiencia sensorial refinada y memorable. Con su profundo color ébano, sus intensos aromas a miel y caramelo, y su sabor untuoso con un final largo y sabroso, es el acompañante perfecto para helado y queso azul. Servido a la temperatura adecuada, cada copa promete una experiencia enológica exquisita y memorable, destacando la maestría de la bodega en la creación de vinos excepcionales.
Albariza de la Torre: Viticultores de 4ª generación elaboran actualmente vinos tranquilos, espumosos y generosos con variedades cultivadas en suelos de Albariza, bajo el emblema de la centenaria torre que da nombre a sus viñas, ubicadas entre El Puerto y Jerez.
Ya desde el siglo XIX, concretamente desde 1893, nuestros antecedentes familiares estaban estrechamente vinculados a la agricultura. Nuestros abuelos inicialmente se dedicaban a una agricultura de subsistencia, pero con el tiempo evolucionó en la venta de trigo, hortícolas, algodón, girasol y uva para vinificación.
Actualmente ya somos la cuarta generación que con el paso de los años hemos ido actualizando y modernizando la empresa, pero siempre desde nuestros orígenes y con el mismo espíritu y amor por lo que hacemos. Nuestro personal está altamente cualificado, y contamos con las más modernas herramientas y máquinas, que respetan el medio ambiente.
Nuestra entidad cuenta con varias unidades de negocio, la agricultura dividida en distintos pagos donde la uva es una de nuestras protagonistas principales, ya que con sus variedades de Palomino y Moscatel, se consiguen los exquisitos caldos de la D.O. Sherry de nuestras conocidas firmas bodegueras de Jerez, Sanlúcar y El Puerto.
A 10 minutos del aeropuerto y a 15 de la playa, gracias a la tranquilidad y el silencio, rodeados de viñedos, y fauna, nos hacen ser elegidos para múltiples eventos, reuniones, presentaciones o anuncios publicitarios, catas de vinos o asociaciones de vinos.
En todos y cada uno de ellos, nuestros amigos y clientes eligen nuestros caldos, desde finos o amontillados, a Blancos jóvenes, espumosos, o para acabar Pedro Ximénez, o nuestro fantástico moscatel.
Hoy en día, mantenemos la tradición y la esencia de la empresa en sus orígenes, fabricamos diferentes tipos de vinos y vinagres, que comercializamos no solo en España sino fuera de ella. Contando con los mejores estándares de calidad, siguiendo las antiguas tradiciones y adaptados a los conocimientos y tiempos de hoy en día, nos permite elaborar productos de última generación, pero manteniendo la esencia de los tiempos antiguos.
Estamos situados en una de las mejores zonas de tierra de la provincia de Cádiz, en el Pago de Balbaina, característicos por sus tierras albarizas y frescas, lo que nos permite obtener productos de la máxima calidad.
En Stock - Entrega Inmediata | Si |
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ean | 8425402555705 |
Bodega / Productor | Albariza de la Torre |
Alergenos | Sulfitos |
D.O. | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
Tipo de Uva | Pedro Ximénez |
Tipo de Crianza | Criaderas y Soleras |
Meses Barrica | 10 Años |
Graduación | 15 |
Formato | Botella 75cl |
Vegano | No |