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La bodega Albariza de la Torre nos presenta su extraordinario Vino Amontillado Esencia de la Torre, elaborado al 100% con uvas Palomino Fino. Este vino, con un volumen de alcohol del 17%, es un testimonio de la rica tradición enológica de la región y destaca por su crianza biológica y oxidativa en el sistema de criaderas y solera durante más de siete años.
A la vista, el Vino Amontillado Esencia de la Torre se presenta con un elegante color ámbar brillante, que promete una experiencia sensorial compleja y refinada. En nariz, es sutil y contundente a la vez, desplegando una rica gama de aromas donde predominan los frutos secos y el tabaco. Estas notas aromáticas, resultado de su extensa crianza, añaden una capa de sofisticación que cautiva y seduce.
Al paladar, este vino se revela amable y complejo, con un equilibrio perfecto que invita a descubrir cada uno de sus matices. Su sabor es inicialmente suave y seductor, evolucionando hacia un final seco y prolongado, marcado por un distintivo aroma a madera envinada. Esta combinación de suavidad y complejidad hace que cada sorbo sea una experiencia única y placentera.
En términos de maridaje, el Vino Amontillado Esencia de la Torre es extremadamente versátil. Su carácter robusto y sus notas de frutos secos y tabaco lo hacen ideal para acompañar cualquier tipo de quesos, especialmente aquellos de sabores fuertes y maduros. Además, su complejidad y el final seco se complementan maravillosamente con platos picantes, realzando y equilibrando sus sabores intensos.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Amontillado Esencia de la Torre, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
Albariza de la Torre: Viticultores de 4ª generación elaboran actualmente vinos tranquilos, espumosos y generosos con variedades cultivadas en suelos de Albariza, bajo el emblema de la centenaria torre que da nombre a sus viñas, ubicadas entre El Puerto y Jerez.
Ya desde el siglo XIX, concretamente desde 1893, nuestros antecedentes familiares estaban estrechamente vinculados a la agricultura. Nuestros abuelos inicialmente se dedicaban a una agricultura de subsistencia, pero con el tiempo evolucionó en la venta de trigo, hortícolas, algodón, girasol y uva para vinificación.
Actualmente ya somos la cuarta generación que con el paso de los años hemos ido actualizando y modernizando la empresa, pero siempre desde nuestros orígenes y con el mismo espíritu y amor por lo que hacemos. Nuestro personal está altamente cualificado, y contamos con las más modernas herramientas y máquinas, que respetan el medio ambiente.
Nuestra entidad cuenta con varias unidades de negocio, la agricultura dividida en distintos pagos donde la uva es una de nuestras protagonistas principales, ya que con sus variedades de Palomino y Moscatel, se consiguen los exquisitos caldos de la D.O. Sherry de nuestras conocidas firmas bodegueras de Jerez, Sanlúcar y El Puerto.
A 10 minutos del aeropuerto y a 15 de la playa, gracias a la tranquilidad y el silencio, rodeados de viñedos, y fauna, nos hacen ser elegidos para múltiples eventos, reuniones, presentaciones o anuncios publicitarios, catas de vinos o asociaciones de vinos.
En todos y cada uno de ellos, nuestros amigos y clientes eligen nuestros caldos, desde finos o amontillados, a Blancos jóvenes, espumosos, o para acabar Pedro Ximénez, o nuestro fantástico moscatel.
Hoy en día, mantenemos la tradición y la esencia de la empresa en sus orígenes, fabricamos diferentes tipos de vinos y vinagres, que comercializamos no solo en España sino fuera de ella. Contando con los mejores estándares de calidad, siguiendo las antiguas tradiciones y adaptados a los conocimientos y tiempos de hoy en día, nos permite elaborar productos de última generación, pero manteniendo la esencia de los tiempos antiguos.
Estamos situados en una de las mejores zonas de tierra de la provincia de Cádiz, en el Pago de Balbaina, característicos por sus tierras albarizas y frescas, lo que nos permite obtener productos de la máxima calidad.
ean | 8425402445907 |
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Bodega / Productor | Albariza de la Torre |
Alergenos | Sulfitos |
D.O. | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
Tipo de Uva | Palomino Fino |
Tipo de Crianza | Criaderas y Soleras |
Meses Barrica | 7 Años |
Graduación | 17 |
Formato | Botella 75cl |
Vegano | No |