Vino Blanco Pinna Fidelis Verdejo
7,40 €
Bodega Finns Fidelis, nos presenta el Vino Blanco Pinna Fidelis Verdejo, con origen en las tierras de Ribera del Duero y Rueda (España) elaborate a partir de la variedade de uva Verdejo.
En el viaje de este vino, se ve momentos donde Bodega Finns Fidelis maneja el producto con sumo cuidado y habilidad. La vendimia de este vino blanco solo se realiza cuando la Bodega Finns Fidelis evaluan el momento mas óptimo de maduracion; solo se recoge el vino en noches de baja temperatura para evitar la posible oxidación del producto. Este proceso también asegura que el producto mantiene las propiedades aromáticas de la uva. El Vino Blanco Pinna Fidelis Verdejo esta compuesto completeamente de la uva Verdejo; el proceso de fermentación se ejecute a baja temperatura para extraer su potencial aromático.
Recomendamos disfrutar del Verdejo Blanco con aperitivos. Es mejor dejar el Verdejo Blanco reposar por poco tiempo en la copa o en decantador, esto asegura que el vino abra y que se logra su potencial maxima y demuestra la complejidad de la uva. Este Verdejo Blanco es mejor servido a la temperatura de 8°C
Bodega Pinna Fidelis
La historia de esta bodega empieza en 2001, cuando unos amantes de la vitivinícola y de la tierra localizado en el centro de la Ribera del Duero crearon Pinna Fidelis. Esta bodega se engorgullece en su agilidad de siempre crear productos de alta calidad, mas específicamente vinos jóvenes, robles, y crianzas con el objetivo de satisfacer paladares bien desarrollados. Desde el inicio de la bodega, el equipo de Pinna Fidelis solo sigue creciendo con un aumento notable de eficiencia y pasión para el producto que crean.
Si tiene alguna duda de la hora de comprar Vino Blanco Pinna Fidelis Verdejo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorara sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
12-13% vol.
AÑADA
2021
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Rueda
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. RuedaNOTA DE CATA
VISTA
Amarillo pajizo verdoso, limpio, brillante y glicérico.
NARIZ
Aroma de intensidad alta, con aromas de fruta exótica, cítricos, flores blancas y ligeros tonos de hierba fresca.
BOCA
Amplio, fresco, equilibrado. Tonos de hinojo y manzana.MARIDAJE
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos
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El viñedo se sitúa mayoritariamente en una franja estrecha de este a oeste, de unos 5 o 6 km de anchura perpendicular al Río Duero y que abarca unos 15 km de longitud de norte a sur.
Por tanto, hay viñedos en los páramos del sur del Duero, en la zona de Fompedraza y Canalejas, y en zonas más bajas, en las laderas que conducen a Peñafiel. Hacía la zona norte, los viñedos se sitúan en zonas bajas, cercanas al Duero, en Peñafiel, Pesquera y Bocos; y continúan hacia el norte, en las laderas de Pesquera, Piñel de Abajo y en el extremo norte, Piñel de Arriba.
Los viñedos de Páramo, Ladera y Vega cercana al Duero, permiten obtener uva con características diferentes, que a su vez aportan propiedades singulares a los vinos jóvenes, robles y crianzas.
La característica general en todos los viñedos es que están situados en terrenos pobres, es decir, con muy poca materia orgánica, y alto contenido calizo, lo que dificulta la producción de otros cultivos. La viña subsiste gracias a un buen enraizamiento, ya que el suelo lo permite, y posibilita la subsistencia de la planta, aún en años de mucha sequía.
Los terrenos en general tienen muy limitada la posibilidad de riego; la mayor parte de los viñedos son, por tanto, de secano.
De forma general, las vegas son mayoritariamente cascajos de canto rodado o incluso de arena. Los viñedos de páramo, con mayor o menor contenido en arcillas, son, o bien terrenos blancos, de tierra muy caliza, o bien cascajos de piedra caliza irregular.
En los páramos se obtiene uva de maduración más lenta, más frutal y de mayor acidez; en las Vegas de cascajo, dan vinos muy concentrados y con alta acidez; y las laderas dan uva de maduración más temprana, y, finalmente, vinos con buena estructura, pero con menor acidez.
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Más Información
| Bodega / Productor | Bodega Pinna Fidelis |
|---|---|
| Alergenos | Sulfitos |
| D.O. | D.O. Rueda |
| Tipo de Uva | Verdejo |
| Tipo de Crianza | Crianza |
| Meses Barrica | 12 meses |
| Graduación | 12-13% vol. |
| Formato | Botella 75cl |
| Vegano | No |