Vino Tinto Viña Paceta Crianza

El Vino Tinto Viña Paceta Crianza es una auténtica joya vinícola que proviene de la prestigiosa Denominación de Origen (DO) Rioja, elaborado por las Bodegas Bilbaínas.

La historia de Bodegas Bilbaínas se remonta al año 1859, cuando cinco empresarios bilbaínos decidieron unir fuerzas para fundar una bodega en la localidad de Haro, en pleno corazón de la Rioja Alta. La ubicación estratégica de la bodega, junto al río Ebro y rodeada de viñedos de la más alta calidad, contribuyó a su éxito desde sus inicios. A lo largo de los años, Bodegas Bilbaínas ha mantenido su compromiso con la tradición y la excelencia, convirtiéndose en una de las bodegas más emblemáticas de la región.

El Vino Tinto Viña Paceta Crianza se elabora principalmente con la variedad de uva Tempranillo, que es la base de muchos vinos tintos de la Rioja. La Tempranillo es una uva de maduración temprana, lo que permite que los vinos desarrollen una atractiva combinación de frutas frescas y notas de envejecimiento en barrica. Esta variedad es ampliamente valorada por sus taninos suaves y su capacidad para envejecer con gracia.

El proceso de elaboración del Vino Tinto Viña Paceta Crianza es minucioso y cuidadoso. Después de la vendimia, las uvas se seleccionan a mano para asegurar la calidad y la sanidad de cada racimo. A continuación, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas frutales característicos de la Tempranillo. Posteriormente, el vino pasa por un periodo de crianza en barricas de roble, donde adquiere complejidad, estructura y elegantes notas de vainilla y especias.

El periodo de crianza en barrica debe ser de al menos dos años, siendo un mínimo de 12 meses en barricas de roble y el resto en botella antes de salir al mercado. Durante este tiempo, el vino evoluciona y se afina, alcanzando su equilibrio y madurez, lo que lo convierte en un Crianza de gran calidad y sofisticación.

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