Vino Oloroso Vintage Sherry Añada 2003 Lustau

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28,60 €

El Vino Oloroso Vintage Sherry Añada 2003 Lustau, es un vino de vendimia tardía envejecido durante 19 años en botas que contuvieron Oloroso, elaborado 100% con uvas de la variedad Palomino siguiendo una crianza estática y oxidativa. De esta crianza se embotellaron 6.600 botellas en julio de 2017 cuando el vino alcanzó su momento óptimo.

El Vino Oloroso Vintage Sherry Añada 1998 Lustau es una forma inusual de entender los vinos de Jerez, a través de la cara menos conocida de la uva Palomino y no mediante el método de añejamiento de Solera y Criaderas, sino por el de Añada de Jerez. Este rarísimo envejecimiento no es dinámico como el de Solera y Criaderas, donde los vinos viejos se van mezclando con vinos nuevos.

Cuando se trata de Añada, el producto se añeja solo, en una bota por separado. Por eso se considera a este tipo de crianza como estática y las condiciones ddel mosto deben ser impecables para llevar a cabo un producto de calidad como el Vino Oloroso Vintage Sherry Añada 2003 Lustau.

Reconocido con una nota de 93 Puntos Parker por la guía de The Wine Advocate . Tiene una graduación de 20%. Se recomienda servir este vino entre 10-12º de temperatura. Su maridaje ideal es el foie gras, postres ligeros, quesos azules o frutos secos.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Oloroso Vintage Sherry Añada 2003 Lustau, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso alguno.

VINO
Vino Generoso
% VOL.
18.5
AÑADA
Sin Añada
FORMATO
Botella 50cl.
PREMIOS
93 Parker
PAÍS
España
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
De color ámbar intenso con reflejos dorados.
NARIZ
Intenso y concentrado, con aromas de nueces, orejones, hoja de tabaco y turrón.
BOCA
En boca es dulce, meloso y con buena acidez y final ligeramente amargo. Notas de piel de naranja caramelizada, manzana asada sobre un fondo tostado.

CONOCE Luis Caballero

Luis Caballero

Luis Caballero: Principalmente actividades de vinos y bebidas espirituosas.

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