Vino Tinto Varietal Odarre Mazuelo

El Vino Tinto Varietal Ondarre Mazuelo de Grupo Bodegas Olarra, nos presenta este Vino Tinto de D.O.Ca Rioja (España) elaborado con la variedad de uva Mazuelo.

Crianza 

Este Vino Varietal Ondarre Graciano con una crianza de 3 meses en barricas nuevas de Missouri. 

Elaboración 

Este vino tinto está elaborado con uvas procedentes de cepas viejas de la variedad de uva Mazuelo, la cual se vendimió temprano y con selección de añada. Una vez en bodega, lelvo a cabo una fermentación suave y regulada con una temperatura de 24ºC. Posteriormente paso al proceso de maceración durante 2 semanas y a la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble de Missouri.  

Esta línea de vino es una edición limitada de 4.635 botellas, de las cuales al momento de ser embotelladas no se estabilizaron por lo que se pueden presentar precipitados al momento de consumo. Le recomendamos decantar previamente al servir.  

Bodega Ondarre

Bodega Ondarre busca elaborar vinos que expresen el terroir, elaborar vinos con una marca clara del municipio de Viana. Esta tipicidad o personalidad está definida por la diversidad de suelos y la distribución de los pequeños y viejos viñedos ubicados en las laderas que ascienden hacia la Sierra. 

Viana es una zona que cuenta con una inmensa tradición vitivinícola y que ha sido transmitida de generación en generación. Según los récords, existe material cartográfico que demuestra que muchos de los viñedos de Bodega Ondarre de las variedades de Mazuelo y Tempranillo llevan plantados más de 70 años, lo que aporta a los vinos una gran singularidad y personalidad. 

Estos viñedos son de bajos rendimientos donde se cuida y selecciona de manera minuciosa la uva, ya que solo así se puede conseguir vinos que reflejen y expresen el terroir a través del clima, el suelo y trabajo del hombre. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Varietal Ondarre Mazuelo de Grupo Bodegas Olarra, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.