Grupo Bodegas Olarra

Vino Tinto Altos del Aldoso Roble

El Vino Tinto Altos de Valdoso Roble de Grupo Bodegas Olarra, nos presenta este Vino Tinto de D.O Ribera del Duero (España) elaborado con la variedad de uva Tempranillo.

Crianza

Este Vino Tinto Altos de Valdoso Roble tiene una crianza en barricas de 2 y 3 años, las cuales son 60% de roble francés y un 40% de roble americano. Este proceso dura 4 meses. 

Elaboración 

Para elaborar este Vino Tinto Altos de Valdoso Roble se lleva a cabo una vendimia manual en los viñedos de la variedad tempranillo ubicados a mil metros de altitud. Gracias a la cercanía a la bodega de las viñas, esto permite la rápida vinificación en pequeñas cantidades y a la medida que se vaya llevando a cabo la vendimia. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación controlada entre los 22 y 25 grados. 

Bodegas y Viñedos Casa del Valle 

Bodegas y Viñedos Casa del Valle representa la herencia de la cultura y filosofía de los reconocidos Châteaux. Desde la región de Castilla La Mancha, se han creado y elaborado vinos que sigan una filosofía de Vinos de Pago con variedades de uva procedentes de 82 hectáreas de nuevo viñedo que rodean la bodega con vistas espectaculares.

Las variedades que se eligen, ya que tienen un buen comportamiento en la crianza y manera de adaptarse a los métodos de elaboración de la bodega, se eligen variedades como Sauvignon Blanc (blanca), Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah (tintas). Es a partir de estas donde se pueden elaborar vinos que tengan un carácter profundo y mucha personalidad, teniendo en mente los nuevos gustos y consumidores. Esta bodega está pensada para aquellos que quieren vivir el mundo del vino con curiosidad y completa libertad. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Altos de Valdoso Roble de Grupo Bodegas Olarra, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

8,50 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13,5
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
intenso color rojo cereza con matices violáceos que evidencias notas de juventud
NARIZ
Aroma intenso a conjuga fruta fresca y madera en buena sintonía.
BOCA
En boca es afrutado y carnoso, con taninos dulces y vivos. El resultado es un vino sabroso, limpio y elegante

MARIDAJE

Quesos curados
Carnes rojas
Chocolates y postres de cacao

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