Vino Tinto Nàiada Hill

Si desea comprar vino tinto mediterráneo, elegante y afrutado, el Vino Tinto Nàiada Hill es una elección excelente. Este vino pertenece a la D.O. Penedès y forma parte de la colección "Los Mediterráneos de Hill" de Cavas Hill, una bodega fundada en 1887 y una de las más antiguas dentro de la Denominación de Origen Cava.

El Nàiada Tinto es un coupage en el que predominan la Merlot (50%) y la Cabernet Sauvignon (10%) , completado con otras variedades tintas autóctonas del Penedès que aportan complejidad y carácter al conjunto . La Merlot contribuye con suavidad y redondez, mientras que la Cabernet Sauvignon aporta estructura y capacidad de envejecimiento.

La elaboración comienza con el despalillado de la uva, que se prensa y el mosto resultante pasa al depósito de maceración donde permanece entre veinte y veinticinco días, período durante el cual se consigue el color adecuado y una dosis de tanicidad que le dará buena estructura sin llegar a ser astringente . Después se procede al trasvase al depósito en el que finalizará la fermentación alcohólica. Detrás de esta, se induce la fermentación maloláctica que le dará redondez al vino, transformando los ácidos málicos en lácticos y aportando cremosidad.

Para su correcta conservación, se recomienda mantener la botella en posición horizontal, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC . A la hora de servirlo, lo ideal es hacerlo a una temperatura entre 14 y 16 ºC en una copa alta de cristal fino y transparente, tipo tulipán de boca ancha .

Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto online, o quiere comparar este Nàiada Hill Tinto con otros vinos del Penedès, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso. Añada este vino tinto mediterráneo a su cesta y descubra un vino elegante, afrutado y con la esencia del Penedès.