Si desea comprar vino blanco mediterráneo, suave y afrutado, el Vino Blanco Or Penedès Hill es una elección excelente. Este vino pertenece a la D.O. Penedès y forma parte de la colección "Los Mediterráneos de Hill" de Cavas Hill, una bodega cuya historia se remonta al siglo XVII, cuando el inmigrante inglés Joseph Hill se estableció en la localidad de Moja, en pleno corazón del Penedès . La bodega fue fundada oficialmente en 1887 y hoy en día es una de las más antiguas y respetadas de la región.
El Or Penedès Hill es un coupage elaborado con Xarel·lo (50%) y Moscatel (50%) . La Xarel·lo es una variedad autóctona del Penedès que aporta estructura, cuerpo y una acidez característica, con notas cítricas y de fruta de hueso. La Moscatel, por su parte, es conocida por su carácter aromático y sus notas florales y de fruta tropical, que aportan dulzor y redondez al conjunto. Cada una de las variedades que componen el coupage fermentan por separado para preservar sus características individuales. Se realiza una parada de la fermentación con frío para conservar unos gramos de azúcar residual que redondearán el conjunto, aportando una sensación en boca suave y agradable sin resultar empalagosa.
La calidad de este vino ha sido reconocida en el 54è Concurs Tastavins DO Penedès, donde obtuvo la Medalla de Plata en la categoría de vinos blancos jóvenes, un certamen que premia los mejores vinos de la Denominación de Origen Penedès.
Para su correcta conservación, se recomienda mantener la botella en posición horizontal, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC . A la hora de servirlo, lo ideal es hacerlo frío entre 8 y 10 ºC, enfriándolo lentamente en una cubitera o en la parte inferior de la nevera. Se recomienda utilizar una copa alta de cristal fino y transparente, tipo tulipán de boca ancha.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino blanco online, o quiere comparar este Or Penedès Hill con otros vinos del Penedès, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso. Añada este vino blanco mediterráneo a su cesta y descubra un vino suave, afrutado y galardonado.
