Vino Tinto Finca Ferrer 1310 Pinot Noir

El Vino Tinto Finca Ferrer 1310 Pinot Noir es una expresión de parcela única procedente del bloque A1, situado en la región de Gualtallary a 1310 metros de altitud, un entorno que aporta identidad, frescura y carácter a este vino de producción limitada. Se trata de un Pinot Noir de viñedo seleccionado, elaborado a partir de uvas vendimiadas manualmente en pequeños cajones para preservar su calidad y mantener la integridad del fruto desde el viñedo hasta la bodega.

Este vino nace de rendimientos bajos controlados, lo que permite concentrar la expresión varietal y reflejar fielmente las características del terruño calcáreo donde se asienta el viñedo. La vinificación incluye una maceración prefermentativa a baja temperatura durante varios días, seguida de fermentación en depósitos de acero inoxidable y una maceración prolongada con control térmico, lo que permite extraer estructura manteniendo la delicadeza propia del Pinot Noir.

Posteriormente, el vino realiza su crianza en barricas de roble francés de primer y segundo uso durante 16 meses, un proceso que aporta complejidad sin enmascarar el carácter del varietal ni su origen. El resultado es un vino de producción limitada, donde cada cosecha refleja la singularidad del año y del viñedo, reforzando su condición de vino exclusivo.

El Finca Ferrer 1310 Pinot Noir se enmarca dentro de una filosofía de trabajo orientada a la precisión en viñedo y bodega, buscando siempre el equilibrio entre expresión frutal, estructura y respeto por el origen. Es un vino que destaca por su identidad de altura y por la interpretación moderna de un terroir extremo, consolidando su posición como una referencia dentro de los vinos de parcela.

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