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El Vino Tinto Kaiken Obertura Cabernet Franc 2017 de Bodegas Kaiken, nos presenta este vino tinto de Mendoza (Argentina), creado a partir de las variedades de uvas 100% Cabernet Franc.
Vinificación:
Cosecha manual en cajas de 15 kg en abril. Selección manual de racimos en bodega. Maceración prefermentativa durante 7 días a 10°C (50°F) en tanque. Fermentación alcohólica durante 7 días a 26° (79°F) en piletas de concreto con levaduras naturales. Maceración posfermentativa durante 20 días. Maduración del 100% de vino en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 12 meses. Posterior estiba en botella durante 12 meses.
Vendimia:
El verano y el otoño fueron bastante secos, por lo tanto, fue una cosecha sana. Los rendimientos fueron más bajos del promedio, lo cual, junto con las temperaturas medias un poco superiores a las históricas, adelantaron la maduración. Los vinos 2017 son concentrados, con un estilo muy fresco, buena acidez y excelente expresión frutal y floral.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Kaiken Obertura Cabernet Franc,póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
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https://vinopremier.com/vino-tinto-kaiken-obertura-cabernet-franc.html11267Vino Tinto Kaiken Obertura Cabernet Franc<p><span><span></span></span></p>
<p dir="ltr"><span>El<strong> Vino Tinto Kaiken Obertura Cabernet Franc 2017</strong> de <strong>Bodegas Kaiken</strong>, nos presenta este vino tinto de <strong>Mendoza (Argentina</strong>)<strong>,</strong> creado a partir de las variedades de <strong>uvas 100% Cabernet Franc.</strong></span></p>
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<h2><span>Vinificación:</span></h2>
<p><span>Cosecha manual en cajas de 15 kg en abril. Selección manual de racimos en bodega. Maceración prefermentativa durante 7 días a 10°C (50°F) en tanque. Fermentación alcohólica durante 7 días a 26° (79°F) en piletas de concreto con levaduras naturales. Maceración posfermentativa durante 20 días. Maduración del 100% de vino en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 12 meses. Posterior estiba en botella durante 12 meses.</span></p>
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<p><span>El verano y el otoño fueron bastante secos, por lo tanto, fue una cosecha sana. Los rendimientos fueron más bajos del promedio, lo cual, junto con las temperaturas medias un poco superiores a las históricas, adelantaron la maduración. Los vinos 2017 son concentrados, con un estilo muy fresco, buena acidez y excelente expresión frutal y floral.</span></p>
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<p dir="ltr"><span>Si tiene alguna duda a la hora de <strong>comprar Vino Tinto Kaiken Obertura Cabernet Franc,</strong></span><span> </span><span>póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.</span></p>
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NOTA DE CATA
VISTA
Color rojo intenso con tonos rubí.
NARIZ
Aromas complejos en el que prevalecen notas de ciruela fresca, pimiento rojo y tomillo silvestre.
BOCA
Taninos firmes con gran frescura y acidez
MARIDAJE
Quesos curados
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