Vino Tinto El Caire
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8437016256770
3,90 €
Vino Tinto El Caire.
El vino El Caire tinto es un vino elaborado con la variedad 100% monastrell. Uva autoctona de la zona y de viñedos en propiedad de entre 25 y 35 años, cosechados en lla primera quincena de octubre cuando la uva alcanza su maximo nivel de madurez y azucar. Los viñedos se riegan por goteo por la escasa pluviometria de la zona. El clima es de inviernos suaves sin heladas y con periodos cortos de bajas temperaturas. La primavera es corta y el verano largo, ya que las buenas temperaturas aguantan hasta el mes de octubre.
Para la elaboración del vino tinto El Caire Monastrell, se despalilla la uva, para prensar y pasar a depositos de 25.000 litros de acero inoxidable donde realiza la fermentación a temperatura controlada de 24 grados aproximadamente. Posteriormente realiza una crianza en barrica de 6 meses para darle estructura y matices a este estupendo vino con una relación calidad-precio excepcional.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar vino tinto El Caire monastrell, ponte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y te asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2020
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Alicante
Crianza
Roble6 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. AlicanteNOTA DE CATA
VISTA
De color rojo cereza con reflejos y ribete violaceo.
NARIZ
Aromas a fruta roja madura con toques de vainilla
BOCA
En boca es potente, con buena acidez, con recuerdos a moras. Equilibrado y amable en boca.MARIDAJE
Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
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