Vino Tinto Lar de Paula Vegano Sin Sulfitos Edición Limitada
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8420842006824
7,95 €
En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el jueves 5 de diciembre de 2024
Vino Tinto Lar de Paula Vegano Sin Sulfitos Edición Limitada
Elaborado en su nueva bodega destinada a vinos "singulares". Tras una vendimia manual en barcas de reducida capacidad y un posterior reposo en frío a 5º temperatura durante 18 años, procedemos a inspeccionar racimo a racimos en su mesa de selección para a continuación llevar los mejores granos a depósitos de unos 5.000 kilos donde realizará la fermentación.
No se han empleado en su elebaoración ningún tipo de agente clarificador de origen aninal al igual que tampoco se ha empleado sulfuroso, por lo que podemos decir que nuestro vino es apto para veganos y que es libre de sulfitos.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Lar de Paula Sin Sulfitos Edición Limitada Sin Sulfitos, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online que le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
La Guardia (Álava)
Crianza
Roble8 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. Rioja
Vegano
NOTA DE CATA
VISTA
Rojo intenso.
NARIZ
Frutas rojas y notas dulces.
BOCA
Muy sabroso, resaltando las frutas rojas como la frambuesa.CONOCE Lar de Paula
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Lar de Paula: La cuna del vino donde la historia ha unido a la Rioja ALAVESA y al vino hasta el punto de no entenderse la una sin el otro.
Lar de Paula surge de la ansia de evolución el que mueve, renueva y potencia que las cosas se vean con un nuevo espíritu.
La cuna del Vino
Esta es una historia que une a la Rioja Alavesa y al vino hasta el punto de no entenderse la una sin el otro. El territorio está protegido por el norte por la Sierra Cantabria y buscando al sur la fertilidad del Valle del Ebro, este tiene una tierra caliza que aporta todo su temperamento, un clima húmedo con las horas de sol y temperaturas adecuadas en cada época del año, hacen que este terreno conciba por y para el vino.
El hombre y la tierra
Todo el proceso previo al inicio de la vendimia está centrado en la calidad del fruto.
La mano del hombre es en estos viñedos comienza a hacerse patente con más firmeza. Esmerando la planificación y cuidados en nuestros viñedos propios, además invirtiendo todo el tiempo indispensable en los laboriosos cuidados a pie de viña; y finalmente seleccionando las mejores uvas de los mejores proveedores de Laguardia, Elvillar, Cripán y Lanciego.
Una nueva era
Con la calidad de uva garantizada, empieza el proceso en la bodega con un acto de convivencia entre el método más tradicional de fabricación, el servicio de la tecnología y una nueva forma de comprender el mundo del vino.
En función del vino
Lar de Paula en Elvillar de Álava es un edificio sobrio y adaptado al entorno, que fue construido estudiando la funcionalidad primordial cual es, facilitar el tránsito de la uva hasta convertirse en vino, en el recorrido y trabajo diario, sus procedimientos enológicos y tecnología. Los controles de temperatura, depósitos de acero inoxidable con capacidad entre 12.000 y 30.000 kilos y un exhaustivo seguimiento con exigencia en cada una de las etapas; es lo que hace que esta empresa produzca estos vinos de alta calidad.
