El vino El Caire rosado es un vino elaborado con la variedad 100% monastrell. Uva autoctona de la zona y de viñedos en propiedad de entre 25 y 35 años conducidos en vaso de forma tradicional, cosechados en lla primera quincena de octubre cuando la uva alcanza su maximo nivel de madurez y azucar. Los viñedos se riegan por goteo por la escasa pluviometria de la zona. El clima es de inviernos suaves sin heladas y con periodos cortos de bajas temperaturas. La primavera es corta y el verano largo, ya que las buenas temperaturas aguantan hasta el mes de octubre.
Para la elaboración del vino tinto El Caire Monastrell, se despalilla la uva, se prensa y realiza una fermentación pelicular durante 3 horas a 12 grados de temperatura para posteriormmente se separa el mosto flor y se pasa a depositos de acero inoxidable permaneciendo en contacto con sus lias finas donde realiza la fermentación a temperatura controlada de 19 grados aproximadamente. Se trata de un vino sin crianza, por lo que se le deja reposar en botella y se saca al mercado. Un vino con una muy buena acidez y perfecto para disfrutar en los meses calurosos del año.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar vino rosado El Caire monastrell, ponte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y te asesorará sin compromiso.
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https://vinopremier.com/vino-rosado-el-caire.html11351Vino Rosado El Caire<p>Vino Rosado El Caire.</p>
<p>El vino El Caire rosado es un vino elaborado con la variedad 100% monastrell. Uva autoctona de la zona y de viñedos en propiedad de entre 25 y 35 años conducidos en vaso de forma tradicional, cosechados en lla primera quincena de octubre cuando la uva alcanza su maximo nivel de madurez y azucar. Los viñedos se riegan por goteo por la escasa pluviometria de la zona. El clima es de inviernos suaves sin heladas y con periodos cortos de bajas temperaturas. La primavera es corta y el verano largo, ya que las buenas temperaturas aguantan hasta el mes de octubre.</p>
<p>Para la elaboración del vino tinto El Caire Monastrell, se despalilla la uva, se prensa y realiza una fermentación pelicular durante 3 horas a 12 grados de temperatura para posteriormmente se separa el mosto flor y se pasa a depositos de acero inoxidable permaneciendo en contacto con sus lias finas donde realiza la fermentación a temperatura controlada de 19 grados aproximadamente. Se trata de un vino sin crianza, por lo que se le deja reposar en botella y se saca al mercado. Un vino con una muy buena acidez y perfecto para disfrutar en los meses calurosos del año.</p>
<p>Si tienes alguna duda a la hora de comprar vino rosado El Caire monastrell, ponte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y te asesorará sin compromiso.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-rosado-el-caire-vinopremier.jpg4.45outofstock4.453.677684950413200000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-rosado-el-caire-vinopremier.jpg/VINOS/VINOS/Variedades de uva/VINOS/Variedades de uva/Monastrell/VINOS/Vino Rosado2021-04-26T13:47:36+0000
NOTA DE CATA
VISTA
De color rosa intenso color fresa-frambuesa.
NARIZ
Aromas agradables de fresa, frambuesa y violetas.
BOCA
En boca es potente, con buena acidez, con recuerdos a moras. Equilibrado y complejo.
MARIDAJE
Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Carnes blancas
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