Lomo Ibérico de Cebo Campo
42,30 €
Lomo Ibérico de Cebo Campo
Este Lomo Ibérico de Cebo Campo de Sabores y Sentidos de Salamanca procede de tierras salmantinas. ¡Increíblemente sabroso!
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Lomo Ibérico de Cebo Campo póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
FORMATO
250grs.
PAÍS
EspañaNOTA DE CATA
VISTA
Presenta un aspecto atractivo de textura firme y jugosa. Color rojizo intenso, marcado por vetas de grasa entrelazadas que aseguran una gran suavidad al paladar.
NARIZ
En nariz desprende aromas suaves de hierbas secas, frutos secos y una leve nota de especias, que se complementan con toques de un leve ahumado propio de su curado.
BOCA
Al probarlo, se percibe sabor profundo y equilibrado, donde las notas de carne curada se fusionan con el sabor ligeramente dulce de la grasa, dejando un retrogusto persistente y satisfactorio.CONOCE Sabores y Sentidos de Salamanca
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Sabores y Sentidos de Salamanca es un proyecto de difusión y venta de productos de Salamanca, muchos de ellos apreciados en la Gastronomía Española, pretende hacer llegar a las mesas de todo el mundo productos de alta calidad, para que cualquier comensal disfrute de ellos.
En Sabores y Sentidos de Salamanca dan paso además de al vino de la D.O. Arribes y de a los ya conocidos jamones y embutidos del cerdo ibérico cebado a bellota a otros productos de su provincia como son quesos, aceite, mieles, patés, mermeladas etc…casi todos ellos de pequeños productores artesanos.