Artesanos Del Arco Hernández es una pequeña fábrica de queso, situada en Bogajo (Salamanca) en la comarca del Abandego, justo en el corazón de los Arribes del Duero. Un negocio familiar que conserva la esencia de la palabra “artesano”.
Este Queso ha sido elegido en el prestigioso certamen internacional "World Cheese Awards" celebrado en Birminghan (Inglaterra), con la MEDALLA DE BRONCE 2012 en la categoría ‘queso semicurado de leche cruda de oveja’ y MEDALLA DE PLATA 2015.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Queso De Oveja semi. fto. de 1,7 K, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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https://vinopremier.com/queso-de-oveja-semi-fto-de-1-7-kl.html5768Queso de Oveja semi. fto. de 1,7 KL.<p><strong>Queso De Oveja semi. fto. de 1,7 K</strong></p>
<p><span style="color: #000000;">Queso de Bogajo, "Artesanos del arco Hernandez". </span></p>
<p><span style="color: #000000;"><span class="Estilo41">A</span>rtesanos Del Arco Hernández es una pequeña fábrica de queso, situada en Bogajo (Salamanca) en la comarca del Abandego, justo en el corazón de los Arribes del Duero. Un negocio familiar que conserva la esencia de la palabra “artesano”. </span></p>
<p><span style="color: #000000;">Este Queso ha sido elegido en el prestigioso certamen intern</span>acional "World Cheese Awards" celeb<span style="color: #000000;">rado en Birminghan (Inglaterra), con la MEDALLA DE BRONCE 2012 en la categoría ‘queso semicurado de leche cruda de oveja’ y MEDALLA DE PLATA 2015. </span></p>
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NOTA DE CATA
VISTA
Corteza de color amarillo pálido con una textura firme y compacta.
NARIZ
Aromas lácteos intensos con toques herbáceos y un leve matiz a frutos secos.
BOCA
Sabor suave y equilibrado, con una textura cremosa y un ligero toque salado que se prolonga en un retrogusto agradable. Excelente equilibrio entre la acidez y la cremosidad, ideal para disfrutar solo o acompañar con pan y mermeladas.
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Sabores y Sentidos de Salamanca es un proyecto de difusión y venta de productos de Salamanca, muchos de ellos apreciados en la Gastronomía Española, pretende hacer llegar a las mesas de todo el mundo productos de alta calidad, para que cualquier comensal disfrute de ellos.
En Sabores y Sentidos de Salamanca dan paso además de al vino de la D.O. Arribes y de a los ya conocidos jamones y embutidos del cerdo ibérico cebado a bellota a otros productos de su provincia como son quesos, aceite, mieles, patés, mermeladas etc…casi todos ellos de pequeños productores artesanos.
