Esta cerveza de color dorado con reflejos naranja se destaca por su complejidad aromática, donde predomina el azafrán con sus delicadas notas florales y especiadas. La Salvaje S. Saison es una cerveza ideal para quienes buscan sabores sofisticados y nuevos en cada sorbo.
El perfil aromático de esta cerveza es excepcional, con un toque de pimienta blanca, plátano y coriandro, resultado de la levadura saison utilizada en su elaboración. Estos ingredientes aportan una variedad de matices que enriquecen la experiencia sensorial. Además, la maduración en barrica añade toques sutiles de vainilla y miel, lo que le confiere una dimensión extra, haciendo que cada trago sea una nueva sorpresa para el paladar.
El resultado es una cerveza con un perfil complejo, perfecta para aquellos que buscan algo diferente, con una marcada carbonatación que ofrece un ataque vivo y refrescante, mientras que su final seco y especiado deja una sensación de satisfacción duradera. Esta combinación de características hace que la Salvaje S. Saison sea una cerveza ideal para maridar con una variedad de platos.
En cuanto a los maridajes posibles, la Cerveza Salvaje S. Saison acompaña perfectamente a platos delicados como un carpaccio de vieiras, donde su frescura y complejidad aromática realzan el sabor del marisco. También es una excelente opción para acompañar una paella o arroz caldoso de marisco, ya que sus notas especiadas complementan los sabores de los mariscos de forma sutil. Para los amantes del queso, combina muy bien con quesos frescos y manchegos curados, cuyas texturas cremosas y saladas se equilibran perfectamente con la frescura de la cerveza. Y si eres goloso, no puedes dejar de probarla con postres como una crème brûlée de vainilla o una tarta de almendras con miel, donde los toques de miel y vainilla de la cerveza se entrelazan con el dulzor de los postres.
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