Vino Tinto Capricho de Sousón

ean
8437001875849
20,45 €

En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el lunes 25 de noviembre de 2024

El Vino Tinto Capricho de Sousón de Ponte da Boga, nos presenta este vino tinto Gallego de la D.O. Ribeira Sacra (España), elaborado a partir de la variedad de uva 100% Sousón.

Fresco, vibrante, potente y elegante, así es nuestro otro capricho: el de Sousón. Un singular vino monovarietal que nace de nuestras mejores parcelas para expresar toda la personalidad de una variedad que reclama protagonismo.

UVA SOUSÓN: Con un gran potencial polifenólico, proporciona vinos oscuros y concentrados, de buena acidez, en años cálidos madura bien proporcionando vinos poderosos, agradables y personales. Su largo ciclo requiere de producciones muy escasas para alcanzar una buena maduración en Ribeira Sacra.

Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días.

Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Recomendamos decantarlo y servirlo a unos 15º c

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Capricho de Sousón, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

VINO
Vino Tinto
% VOL.
13.5
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Crianza
Roble
10 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribeira Sacra
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Oscuro y vivo con tonalidad azulada.
NARIZ
Intenso, con notas de arándano, mina de lápiz, pimienta fresca, cacao y cedro.
BOCA
Arándanos, Pimienta fresca, Mina de lápiz.

MARIDAJE

Carnes blancas
Carnes rojas

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Ponte da Boga

Ponte da Boga: VENDIMIANDO HISTORIA desde 1898 en la Ribeira Sacra

La historia de Ponte da Boga es un viaje a través de los siglos, donde la tradición y la innovación se funden en la creación de vinos excepcionales. En este rincón de la Ribeira Sacra, nuestras viñas se aferran a laderas empinadas, esculpidas por la naturaleza a lo largo de milenios, y son acariciadas por el río que les brinda vida. Nuestros vinos son el resultado de la pasión, el esfuerzo y el respeto por esta tierra que nos brinda frutos excepcionales. En cada botella, te invitamos a descubrir el alma de la Ribeira Sacra y a compartir nuestra historia de vinos de excelencia.



Los viñedos de Ponte da Boga se caracterizan por su altitud y su orientación al sur, lo que permite que las uvas alcancen su madurez óptima. La vendimia se realiza de forma manual, con un cuidadoso proceso de selección de uvas para garantizar la calidad. Nuestros vinos tintos se envejecen en barricas de roble francés, donde adquieren complejidad y estructura, mientras que los blancos se fermentan en acero inoxidable para mantener su frescura y pureza de sabor. Cada botella de Ponte da Boga es una expresión de la pasión y el compromiso con la excelencia que caracterizan nuestra bodega y la región de la Ribeira Sacra. Te invitamos a descubrir la riqueza de nuestros vinos y a sumergirte en la belleza de esta tierra ancestral.



El legado de Pascasio Fernández continúa vivo en la actualidad, con un firme compromiso de preservar las prácticas tradicionales de cultivo de la vid y la vinificación, al tiempo que se incorporan técnicas modernas para mejorar la calidad. La bodega Ponte da Boga es un homenaje a la historia de la Ribeira Sacra y la pasión por el vino que ha caracterizado a esta familia durante más de un siglo. Cada botella es una celebración de esta rica herencia, donde la tradición y la innovación se unen para producir vinos excepcionales. Te invitamos a descubrir nuestra historia y nuestros vinos únicos.



La familia Rivera ha continuado la tradición vinícola de la bodega, manteniendo la esencia de la viticultura de la Ribeira Sacra mientras añade su propio enfoque y pasión. Han trabajado incansablemente para mejorar las prácticas enológicas y la calidad de los vinos, con un respeto constante por la tierra y el entorno natural. Cada copa de Ponte da Boga es un testimonio del compromiso de la familia con la excelencia y la autenticidad, y una expresión de su amor por esta región vinícola única. Te invitamos a unirte a nosotros en un viaje a través de los sabores y las tradiciones de la Ribeira Sacra.



La vendimia en Ponte da Boga es un verdadero tributo al coraje y la dedicación de los viticultores que, año tras año, se enfrentan a terrenos difíciles y desafiantes para recolectar las uvas de las que se obtienen los vinos más exquisitos. Esta tradición se ha mantenido a lo largo de los años y es un testimonio del profundo respeto por la tierra y la pasión que impulsa a esta bodega. Los viñedos empinados y los paisajes impresionantes de la Ribeira Sacra crean una atmósfera única que se refleja en cada copa de vino Ponte da Boga, una experiencia que te invita a descubrir la autenticidad y el carácter de esta región vinícola.



La viticultura heroica en Ponte da Boga es un testimonio del compromiso y la pasión de nuestros viticultores por cultivar uvas en condiciones extremas. En un entorno de gran belleza pero de difícil acceso, estos viticultores demuestran su valentía y amor por la tierra. En nuestra bodega, estamos orgullosos de ser parte de esta tradición centenaria que honra la naturaleza y la tradición vinícola. Cada botella de Ponte da Boga es el resultado de la dedicación y el esfuerzo de estos viticultores, y te invita a explorar los sabores únicos de la Ribeira Sacra y el carácter de esta región vinícola.



Cada botella de vino que sale de nuestra bodega es el resultado de un trabajo tenaz, dedicación y respeto por la tierra. Nuestros vinos capturan la esencia de la Ribeira Sacra y reflejan la autenticidad y el carácter único de esta región vinícola. Cada sorbo es un tributo a la viticultura heroica y a la pasión que ponemos en cada etapa de la producción. Te invitamos a explorar el mundo de Ponte da Boga y a disfrutar de una experiencia vinícola que celebra la valentía y el amor por la tierra que caracterizan a nuestra región.



En Ponte da Boga, creemos en la importancia de preservar nuestras raíces y compartir la magia de nuestros vinos con el mundo. Invitamos a todos los amantes del buen vino a descubrir la historia y el sabor de Ponte da Boga, donde la pasión y el esfuerzo se unen para crear vinos heroicos que son un verdadero deleite para los sentidos. Cada botella es una expresión de la Ribeira Sacra y un tributo a la tradición vitivinícola centenaria de nuestra región. Te invitamos a unirte a nosotros en esta apasionante travesía vinícola.



Adéntrate en nuestro mundo vinícola, explora nuestras etiquetas llenas de historia y sumérgete en la grandeza de la Ribeira Sacra a través de cada botella de Ponte da Boga. Cada vino es una invitación a descubrir el legado de nuestra región y a deleitarte con la pasión y el compromiso que ponemos en cada cosecha. Te esperamos para compartir contigo esta experiencia vinícola única y auténtica.

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En Stock - Entrega Inmediata Si
ean 8437001875849
Bodega / Productor Ponte da Boga
Alergenos Sulfitos
D.O. D.O. Ribeira Sacra
Tipo de Uva Sausón
Tipo de Crianza Roble
Meses Barrica 10 meses
Graduación 13.5
Formato Botella 75cl
Vegano No