Vino Tinto Abadía de San Quirce Crianza Jeroboam
ean
8437015848211
98,30 €
El vino tinto Abadía de San Quirce Crianza Jeroboam es un excelente ejemplo de la tradición vitivinícola de su bodega situada en pleno corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la provincia de Burgos, España.
El Abadía de San Quirce Crianza Jeroboam es el resultado de una cuidadosa selección de uvas Tempranillo, la variedad más emblemática de la región. Las viñas se encuentran en un entorno privilegiado, con suelos arcillosos y calcáreos, y un clima continental que favorece el desarrollo óptimo de las uvas. La meticulosa labor de vendimia manual garantiza la selección de los mejores racimos, que posteriormente son llevados a la bodega para su vinificación.
En la bodega, se sigue un proceso de vinificación tradicional, combinando técnicas modernas con la sabiduría acumulada a lo largo de generaciones. Las uvas son despalilladas y fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación, el vino es trasladado a barricas de roble francés y americano, donde reposa durante 14 meses antes de su embotellado.
La Bodega Abadía de San Quirce, fundada en 1990, ha sabido conjugar la tradición vinícola con la innovación. Sus instalaciones modernas y funcionales permiten llevar a cabo todas las fases del proceso de elaboración del vino con precisión y cuidado. Además del Abadía de San Quirce Crianza Jeroboam, la bodega produce otros vinos de reconocido prestigio, como el Abadía de San Quirce Roble y el Abadía de San Quirce Reserva.
La bodega también destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Se emplean prácticas agrícolas respetuosas con el entorno, y se fomenta la biodiversidad en los viñedos. Además, la bodega cuenta con un sistema de gestión ambiental certificado, lo que demuestra su compromiso con la calidad y la responsabilidad.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Abadía de San Quirce Crianza Jeroboam, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
De color rojo cereza profundo.
AÑADA
2018
FORMATO
Botella de 5L
PAÍS
España
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTA DE CATA
VISTA
Color rojo rubí profundo, con reflejos violáceos y una buena intensidad.
NARIZ
Destaca por sus aromas intensos y complejos a frutas maduras, especias y toques sutiles de roble.
BOCA
En boca es equilibrado y elegante, con taninos suaves y redondos que le confieren una agradable estructura. Su final persistente deja un regusto agradable y sutilmente especiado.MARIDAJE
Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Ensaladas y pastas
Carnes rojas
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ABADÍA SAN QUIRCE: “Descubre un Ribera del Duero único”.
Bodegas Imperiales fue creada en 1998 por la familia Antolín y viticultores vinculados a la Ribera del Duero. Sus productos siempre se caracterizan por su gran calidad, relacionada con los viñedos característicos de la zona.
Ese mismo año y tras un laborioso trabajo de investigación y localización de los más antiguos y mejores viñedos de la Ribera del Duero, se inicia la construcción de la bodega.
Desde su fundación, la Bodega ha realizado una decidida apuesta por la excelencia. Vinos de alta calidad que reflejan las peculiaridades del suelo y la variedad autóctona de nuestra tierra, la Tinta Fina.
Trabajar con nuestros propios viñedos nos permite cada año controlar todo el proceso productivo, renunciando a altas producciones para obtener uvas de altísima calidad, garantizando de esta manera la identidad y el origen de procedencia de nuestros vinos.
NUESTROS VIÑEDOS
Poseemos 25 hectáreas de viñedo propio, localizadas en los términos de Gumiel de Izán y La Aguilera, en Burgos. La edad media del viñedo es de 40-50 años, llevándose a los 108 años en algunas parcelas.
Nuestras fincas, situadas en plena naturaleza y en un marco incomparable, poseen un microclima privilegiado gracias a su baja pluviometría. Los suelos son arcillo-limosos, con un subsuelo de aluvión que facilita el drenaje.
El rendimiento medio de nuestros viñedos es de 3000 kg por hectárea gracias a la realización de una cuidada poda en verde y aclareo de racimos.
De nuestras parcelas más antiguas, plantadas en el año 1900, y con unos rendimientos de 1900 kg/ha, obtenemos nuestro vino Finca Helena, un vino con el que recuperamos la mejor tradición vinícola del siglo XIX, ofreciendo un vino único en el mundo.
CERTIFICACIÓN
Desde nuestros comienzos, hemos implantado un Sistema de Gestión de la Calidad que controla todos los procesos y asegura la calidad desde el viñedo hasta el producto final.
Gracias a este sistema, tenemos controlada toda la trazabilidad del proceso productivo. IQNet y AENOR certifican que con este Sistema de Gestión de Calidad cumplimos la norma ISO 9001:2000.
UN ENFOQUE SOSTENIBLE
Además de la calidad, Bodegas Imperiales está comprometida con prácticas sostenibles. Implementamos técnicas de viticultura responsable que respetan el medio ambiente, favoreciendo la biodiversidad y minimizando el uso de productos químicos. Este compromiso no solo garantiza la salud de nuestros viñedos, sino que también asegura la calidad de nuestros vinos a largo plazo, convirtiéndolos en una elección consciente y deliciosa para nuestros consumidores.
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Más Información
| ean | 8437015848211 |
|---|---|
| Bodega / Productor | ABADÍA SAN QUIRCE |
| Alergenos | Sulfitos |
| D.O. | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Tipo de Crianza | Crianza |
| Meses Barrica | 12 meses |
| Graduación | De color rojo cereza profundo. |
| Formato | Botella de 5L |
| Vegano | No |