Vino Tinto Pago de Las Encomiendas Xentia

20,90 €
Agotado

VINO TINTO PAGO DE LAS ENCOMIENDAS XENTIA

El Vino tinto Xentia de Juan Carrillo está elaborado con 40% Tempranillo, 30% Petit Verdot, 20% Shiraz y 10% Graciano. Y pertenece a la D.O. Vinos de la Tierra de extremadura.El Xentia tiene una Crianza  de 14 meses en nuevas barricas de 500 lts en diferentes tonelerías de roble del bosque francés Allier, tostados medios y grano fino. Trabajando las lías mediante &ldquo,rotonages&rdquo,Analítica: grado alcohólico, 14´9%, Ac total, 5.2 gr/l, Ph, 3.65, azúcares reductores, 1.8 gr/l.DESCRITO LOS SENTIDOS:Nombre de la primera tabernera (Sentia Amarantis) sirviendo vino que se tiene constancia en la antigua Hispania romana. en la ciudad de Emerita Augusta (Merida). En memoria de una de las primeras mujeres profesinales del vino. este nombre está dedicado a todas ellas/os. Este vino nace de la gran dedicación y cariño que ponemos en nuestro proceso de elaboración.

NOTA DE CATA DEL VINO TINTO XENTIA DE JUAN CARRILLO:

Vista: Los tonos violáceos y malvas denotan un toque de juventud, la intensidad cromática un toque personal de seriedad y característico de nuestra bodega.

Nariz: Los principales aromas que destacamos son una mezcla de frutos secos, vainilla, anisados, tiramisú y moca, pero también aparecen aromas a ciruelas negras, moras, torrefactos con ciertos tonos balsámicos y especiados.

Boca: En la boca, descubrimos su gran personalidad, sintiendo una explosión de frutas y chocolates.

Si tiene alguna duda al comprar Xentia, puede consultar con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y bebidas espirituosas. 

VINO
Vino Tinto
% VOL.
13
AÑADA
2013
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Extremadura
Uva
Graciano
Tempranillo
Crianza
Reserva
14 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
V.T. Extremadura
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Los tonos violáceos y malvas denotan un toque de juventud, la intensidad cromática un toque personal de seriedad y característico de nuestra bodega.
NARIZ
una mezcla de frutos secos, vainilla, anisados, tiramisú y moca, pero también aparecen aromas a ciruelas negras, moras, torrefactos con ciertos tonos balsámicos y especiados.
BOCA
En la boca, descubrimos su gran personalidad, sintiendo una explosión de frutas y chocolates.

MARIDAJE

Quesos curados
Carnes blancas
Carnes rojas

CONOCE Pago de las encomiendas

Pago de las Encomiendas: Vinos de Extremadura elaborados con una mezcla de innovación y tradición.

Bodega Pago de las Encomiendas es una bodega familiar de reciente creación, sin embargo de gran tradición dentro del mundo del vino, ya que durante 3 generaciones, vienen dedicándose al cultivo de la vid.
Vinos extremeños que representan perfectamente lo que es la tierra de los vinos de Extremadura, donde se ubica la Bodega Pago de las Encomiendas. Sus vinos son muy agradables y de muy buena relación calidad precio destacando entre sus vinos el vino tinto Unadir y el vino tinto Xentia.

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