Vino Tinto Nabal Roble

Vino Tinto Nabal Roble, es vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 kgs. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan. Las uvas son encubadas en pequeños depósitos de acero inoxidable donde se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación a 26ºC. Una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano da lugar a un vino afrutado y fino. Las viñas que dan origen a este vino están situadas en los alrededores de Gumiel de Izan, conocido por la antiguedad de asus viñedos. 

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